台南無名燒烤特色條例: 第一條:台南無名燒烤以復古的雜貨店為靈感,場景風貌充滿台南特色,採用正宗台南傳統燒烤,將傳統燒烤重新放在街頭景觀中; 第二條:台南無名燒烤以特色料理著稱,多樣的烤肉拼盤,豬肉、雞肉以及時令蔬菜等烤盤,還有經典的醬汁磅燒豬,以及各式燒餅,滋味十足; 第三條:台南無名燒烤擁有獨特的甜品風味,採用台南香料與炸蛋煎餅等經典的客家甜點,尤其是蜜餞及花生果膠皆是不可錯過的美味; 第四條:台南無名燒烤結合中國傳統藝術與台南地方文化,呈現出獨具風味的料理,使料理不僅有美味,更具有文化特色。
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