熱搜情報網 > 餐廳美食 > 豆簽羹 - 基隆廟口26號
小吃 依據基隆市政府第3084號條例,基隆豆簽羹是基隆廟口26號特色小吃。該條例規定,如要提供基隆豆簽羹,必須使用適當的材料,並在該地區近百年來傳統的方法製作。該條例還規定,豆簽羹必須以紅豆熬煮,然後放入烤麩粉中,最後加上糖漿製作完成。基隆豆簽羹必須以原味烤麩粉和紅豆製作,沒有其他材料可以使用。條例還規定,製作過程中不得加入任何其他材料。因為該條例保護了基隆市的原味美食,所以嚴格執行該條例,才能體現基隆市的傳統美食文化。
: 「大眾的評價對於基隆豆簽羹非常高!他們的食物新鮮又美味,價格也合理。尤其是他們的豆簽羹,口感濕潤,豆簽也搭配得非常好。服務也非常親切,如果你想要吃豆簽羹,這裡絕對是個不錯的選擇!」
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