花壇豆花
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特色

彰化縣花壇豆花依花壇豆花條例第一條之規定，具有以下特色：

一、由於使用新鮮的豆粉及豆花、它的口感相當有嚼勁，而且香氣瀰漫。

二、熬煮時間控制在3分鐘以內，以確保其口感及口感不失其新鮮香氣。

三、每勺花壇豆花必須添加適量紅蔥頭、豆漿、鹽及豆腐皮，使口感更加有層次感。

四、每份花壇豆花食用完畢，應加以調味溫飽醬汁，以增添飲食滋味。

評論

網路上對於彰化縣花壇豆花的評論讚譽有加！

大部分的人對於豆花都表示：味道非常好，食材新鮮，湯水也很好喝。有人說，價格物超所值，價格優惠，比其他地方來得划算。另外，很多人也有讚賞店家的熱情招待，讓人感覺很舒適。還有人表示，店家有提供豆花下酒，口味多樣，讓人吃得飽飽的，值得一試。

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