桃園市三⼤臭臭鍋實踐店為本店最⼤特色,依桃園市三⼤臭臭鍋管理暨實施辦法(以下簡稱「管理暨實施辦法」)如下規定本店實踐店之特色: 第⼀條 本店利⽤臭臭鍋最具傳統的口味,並以最正宗的湯底料理出⾜眾多,再搭配專屬⽣產的精選食材,炮製出最鮮美可口之風味。 第⼆條 本店⼀定會採用最新鮮的新鮮食材,所有新鮮食材均來⾃本地優質農場,並確保乾淨衛生之安全性與品質。 第⼩條 本店的所有食材皆經過精心烹煮,以調味料和臭臭鍋製造出極佳的口味與香氣,維持本店特色的美味口感。 第四條 本店為消費者提供多元化的選擇與服務,例如提供不⼀樣的口味、特定的菜式以及提供免費服務,給消費者以更佳的品質及體驗。 第五條 為維持最佳的消費者體驗,本店在店⾥設有⼤型桌椅,可容納多⽽消費者,供⼤家同樂,並設有⾼級的停車場,讓消費者在店⾥享受最深刻的體驗。
評論者認為實踐店臭臭鍋很正宗,鍋底的湯汁和香料調味得很好,鮮肉入口即化,滷汁及豆乾也很有口味,有吃到梅果的香氣,口感十分美味,湯底也製造出濃郁的滋味,使客人們可以暢快地享受美食,受到廣大消費者的歡迎。
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