饌囍堂臭臭鍋
⭐⭐⭐⭐⭐

台中饌囍堂臭臭鍋是一間家庭式餐廳，位於台中市西屯區，主打臭臭鍋料理，有各式清湯、養生鍋、泡麵、丼飯、小點、一般餐點等，客人選擇座位後可先點餐，再自行挑選食材，組成鍋底和備料，然後放入服務生提供的臭臭鍋中烹調，最後裝飾後食用，只有自己熬煮的才是最好吃的。

該餐廳的特色在於臭臭鍋的食材，有新鮮魚、肉、蔬菜、雞蛋、麵、丸子、扁條、花枝，等等，食材保證新鮮，口味濃厚，搭配各種湯底，肉類用上最新鮮的豬肉及牛肉，以及搭配剁椒、蒜頭等，可以讓每一碗臭臭鍋味道上都有一種新奇的刺激感受。

另外，餐廳招牌菜還有招牌炒飯，炒飯採用新鮮蔬菜，米飯滋潤本就有自然海鮮風味，而加上自家特調的調料，以及湯底熬製的時間加長，能讓米飯的口感更上佳，更越可以發揮出炒飯的香噴噴風味。

台中饌囍堂臭臭鍋會以提供客人高品質服務及水準作為價值宣言，每一碗臭臭鍋裡的食材都挑選新鮮有品質，湯頭使用在地老店專門所特製，不但美味可口还有保健的功效。對於台中饌囍堂臭臭鍋這間的客人，都可以以另類的方式美食，享受非一般的烹調方式，在此愉快的氣氛下慢慢把美味的臭臭鍋一口一口的品嚐，更令人回味無窮！