王記北平烤鴨莊位於屏東縣大武鄉,是南台灣一個著名的烤鴨店。店家用古法烤鴨,不僅烤出來的鴨皮酥脆,油脂也均勻地分布於肉質內,並且香味十足,口感也非常特別。往往遠道而來的客人,都嗜好他們的烤鴨,尤其是肉片更加的鮮嫩多汁,可以說是南台灣不可或缺的美食。此外,店家還有一些精選的餐點,比如炸雞、高湯等,口味也非常好。如果想要享受烤鴨的美味,王記北平烤鴨莊是最佳的選擇之一。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
美食 1. 屏東縣王記北平烤鴨莊提供豐富多樣的傳統烤鴨美食,包括健康、新鮮、充滿香味的茶香鴨、新鮮油炸鴨絲以及陳年老鴨等。 2. 烤鴨莊的特色美食尤以茶香鴨最為突出,以大量茶葉、蔥、子薑、八角及薑黃等烹調而成,飽滿的茶香鴨口感濃烈鮮美,口感紮實而不油膩,配以他們的酸辣醬油吃後回味濃郁。 3. 烤鴨莊還提供多樣化的湯品、壽司及蔬菜料理,其中的招牌炸海帶和椒鹽蝦也相當出名,是一家適合家庭聚餐的美食餐廳。
屏東縣王記北平烤鴨莊的評論一般都很正面,大家都說其烤鴨料理非常美味。有人說其烤鴨雖然價格昂貴,但還是很值得一試。有人也說它的鴨肉採取天然特殊配方,口感非常香濃,而且份量十分豐富,值得一試。另外,還有人指出,它家的湯頭也非常美味,是他們絕對不能錯過的一道料理。
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