江戶小吃
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苗栗縣江戶小吃是一家經營高品質台灣傳統小吃的商家，位於苗栗的大湖區，創立於1990年，一直以來一直致力於提供美味又健康的台灣小吃給消費者。

江戶小吃的特色是發揮台灣本土文化，並且確保小吃中品質上的細節。在用料方面，江戶小吃以極佳的品質為基準，選用當地選購的新鮮食材，甚至以家人本身的私家配方為精髓，為所有芳香滋味的小吃增添不同的口感，讓消費者可以品嘗到不一樣的風味。

苗栗縣江戶小吃追求完美，以及細心的服務態度，讓每位顧客都能在台灣文化旅程中，品嘗到最純正的小吃，實現最佳的體驗。而為了保證食品安全，江戶小吃業務歷經數年複雜的篩選，獲得台灣政府推薦的HACCP食品安全認證。

江戶小吃的價值在於他們的小吃確實與眾不同，為消費者提供健康，美味和高品質的小吃，確保消費者可以享受到純正的台灣小吃，實現充分的家庭食用樂趣。

地址

✉  363台灣苗栗縣公館鄉宮前路49號 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

苗栗縣江戶小吃的特色是：

條例一：苗栗縣江戶小吃的特色來自於傳統的日本料理，特別是以魚、海鮮、蔬菜等食材為主，以軟綿的食感著稱。

條例二：苗栗縣江戶小吃的特色是熱騰騰的料理，極具特色是以咖哩飯、麻婆豆腐等為代表，並以日式自製醬汁加以搭配。

條例三：苗栗縣江戶小吃的特色是搭配簡單及容易準備的料理，包括用醬油炒飯、勻芽等，以簡單易明的口味做出來的菜餚多不勝數。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

1.苗栗縣江戶豆花：在台灣有名的豆花店之一，用料簡單，口感濃厚，搭配起來滋味很不錯。 

2.苗栗縣江戶對賣：餃子的內餡料多元，口感有嚼勁，搭配起來很滿足，有點南洋味和苗栗人想要的口感。 

3.苗栗縣江戶豬血糕：豬血糕口感微軟，搭配味噌膏，味道好濃郁，很受當地人歡迎。 

4.苗栗縣江戶米糕：米糕口感條條，配上滷蛋醬，口感清爽，無論甜鹹都很棒。 

5.苗栗縣江戶蔥油餅：油條的口感有點酥脆，內餡料搭配蔥有很濃郁的滋味，很受當地人歡迎。

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