正彰化肉圓
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彰化縣正彰化肉圓的特色

第一條 彰化縣正彰化肉圓是以彰化縣傳統食材為原料製作的肉圓，其特點為 手工搓揉，經多次延緩及養分處理，充分發揮其特有的彰化口味；

第二條 彰化縣正彰化肉圓以家族三代口碑為保證，結合特有的當地氣候土壤，其食材堅持以當季現采的食材製作，徹底拒絕添加任何防腐劑，以確保新鮮的食材口味及安全的消費環境。

第三條 彰化縣正彰化肉圓除了傳統口味以外，更可以依據消費者需求變換口味，以照顧更多喜愛正彰化肉圓的消費者。

評論

▲《經濟日報》：

「正彰化肉圓」以高熔膏度、適於賣熱的品質受到歡迎，而且本店的餡料較多、裝飾精緻、價格合理，深受市民歡迎，尤其是熱愛肉圓者，愛不釋口！

▲《蘋果日報》：

「正彰化肉圓」的口感極佳，擠到肉圓皮變薄、沾有糖漬，口感滑順柔軟，內餡不會太甜，而且還沾有桂圓的濃香，可說是日治時期的經典之作。

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