? 台中勳大牛肉麵水餃是台中市中區知名的老字號專賣店,自1946年成立以來已有70多年歷史。這家店以它優良的品質、特殊的風味以及獨特的製法,獲得廣大消費者的喜愛與讚譽,也因此受到各地客家族群的青睞,而後續在台中發展更多分店,將客家特色以及勳大牛肉麵水餃的獨特味道帶給全台消費者。 在勳大牛肉麵水餃,最受消費者歡迎的經典套餐,就是以台中獨特的麵粉搭配特製的牛肉醬料所製成的牛肉水餃。牛肉水餃的外皮柔軟口感,同時內裹的牛肉餡料濃郁鮮甜,搭配勳大特製的蔥油醬,更是增添口感。除了牛肉水餃,勳大也提供炸雞、蝦肉水餃等多款料理,有多元的口味可以挑選。 此外,勳大牛肉麵水餃更有「勳大專用醬」,這款特別的蔥油醬,只有在勳大購買才可得到,由於口感特殊,不僅可以配搭水餃,也適合做炒米粉、炒飯、沾菜等各式料理。 擁有豐富的店家經驗與深厚的客家傳統,台中勳大牛肉麵水餃是值得推薦的消費選項。此系列水餃,口感滋味俱佳,價格合理,更重要的是每一口都可以吃到新鮮及客家傳統的味道,價值超值!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台中勳大牛肉麵水餃是台中勳大的招牌料理,其特點在於: 一、水餃的皮薄餡多:台中勳大牛肉麵水餃的餃皮較為薄,而內餡則有三種口味,清雅的韭菜鹽豬肉、美味的蝦仁肉絲和海鮮風味的蝦米豬肉,搭配上口感細緻的牛肉麵,形成一道充滿地方風情的美食。 二、料與醬汁的平衡搭配:台中勳大牛肉麵水餃的醬汁由醬油、醋、蔥花等調製而成,醬汁將將顆粒、醬汁與水餃的皮薄餡多平衡與搭配,讓消費者可以品嚐到多種風味的精采組合。 三、配以牛肉麵:台中勳大牛肉麵水餃是以牛肉麵為食材,與水餃搭配在一起,增加口感,使兩者相輔相成,形成一個完整的料理。
台中勳大牛肉麵水餃是一間在台中許多人們都熟悉的老店,它的特色是以牛肉麵為主餐,搭配清湯水餃,既香又鮮口感極佳,是台中人最熱愛的餐點之一。 大眾評論皆稱讚,許多人形容出來的牛肉麵鮮美可口,湯頭清甜,水餃外皮酥脆內餡豐富,搭配上牛肉麵,風味可口。尤其是由於牛肉麵現煮現取,使得更加新鮮,口感更佳。也有消費者指出,價格很適中,尤其是台中勳大牛肉麵水餃的比例,讓它的風味更加極致完美。
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