百味軒
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、風格等 香港百味軒（Beijing Impression）是一家有史以來歷史最悠久的餐廳，位於銅鑼灣花園道電氣大廈一樓。該店已有超過兩百年的歷史，可以說是一座具有極大歷史文化價值的老餐廳，被譽為香港無與倫比的美食名店。 香港百味軒的特色是源於北京滬料理。老闆對北京滬的傳統飲食料理有十分深厚的理解，並把它們帶到香港，使其成為最受歡迎的滬料理店。餐廳著重以純正的滬料理風格和原汁原味的材料調制出一道難以置信的珍珠滾汁組合，打造出豐富多彩的口味。 本軒裡的菜式非常豐富多樣，餐盤夾雜以單純吃魚，素食，燒烤，水餃等。凡是來這裡就餐的客人，都能品嚐到最正宗的滬料理。此外，還有不少香港本地的料理，如招牌滬肉糕、腸粉、春卷等，尤其爭相搶購的豆沙糕。 除了豐富的菜式外，還有各種口味的茶、湯、飲料等供客人品嚐，令客人在這裡的環境更加活躍而浪漫。老闆亦會為客人提供飲食配搭服務，可以依照客人的喜好及預算安排最合適的餐點以滿足他們的口腹之慾。 總而言之，香港百味軒融合了北京滬料理及本土香港料理，以其特有的風格為客人提供最正宗的極致美食體驗，更能令食客品嚐得極致滿足感受到豐富而豐富的美食文化氣息，帶給他們最極致的美食體驗價值。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***香港百味軒對於傳統文化和古老技藝具有著深厚的傳承，在保持古老的烹飪技藝的同時，融合了全球美食和現代烹飪技藝，在創造出和獨特的口味。本公司以保持傳統社會文化的同時，為顧客提供豐富之多的美食經驗。 條例一：香港百味軒將傳統烹飪技藝，以及全球美食和現代烹飪技藝融合，讓顧客享受不一樣的口味體驗。 條例二：本公司為顧客提供最佳服務以及豐富的美食經驗，以保持傳統文化的同時，為顧客提供最佳的用餐環境。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***以下是Google上對於香港百味軒的眾多使用者的評論： 「香港百味軒是我最喜歡的餐廳！他們的菜單實在太豐富了，而且價錢實惠，服務生態度親切又有禮。食物都是熱熱的，口味超好，而且會照顧你的健康。我每次去都會有不同的經驗！」 「最近去了香港百味軒，果然名不虛傳！他們的料理是非常可口的，而且價格也十分實惠。然而，我最愛他們的大口味服務，服務生們都很有禮貌，也是你能夠在這裡找到的最佳食物。」 「我最近去了香港百味軒，真是太棒了！他們的菜色真的很多，常常都能將這些不同的口味混合在一起。食物的質素真的很好，而且價格也十分實惠，很值得去試試他們的料理！」
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