的招牌菜 台南金峰鴨肉羹的招牌菜是「金峰鴨肉羹」,是以鴨肉、胡椒、蔥粒等主要調味料來炮製的一道羹湯。鴨肉羹外帶皮紅潤、內裡鮮嫩多汁,而且口感細嫩,是一道美味又有營養的湯品。鴨肉羹湯由台南多年老店「金峰小吃店」獨家推出,它獨特的鹹香及嫩滑口感,更讓它成為台南市傳統小吃的重頭戲。除了湯頭外,金峰鴨肉羹還有各式搭配,像是麵線、雲耳、蝦仁等,加上薑片蔥花的調味,更讓這道羹湯變得獨具台南風味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台南金峰鴨肉羹的特色依下: (一) 用料:其特色在於使用鴨肉熬煮,並配以特製醬汁及添加多種香料,將鮮香滋味融入羹湯中,濃郁層次的滋味風味可口。 (二) 製作:其製作工藝極為講究,使用新鮮鴨肉,且傳統手工入菜,火力掌握得宜,以酥脆軟嫩的食材,入鍋後熬煮至收汁,讓滋味更幼滑滋甜,獨特美味獨具新感受。 (三) 口感:鴨肉羹的口感鮮甜可口,配上金峰特製的醬汁,帶來台式家常口味,美味可口,是台南金峰的招牌小吃。
Google問答搜尋結果 1. 台南金峰鴨肉羹的大眾評論非常正面,來自各地的人都稱許它的美味和香氣。人們特別提到食物的味道有多完整,令人垂涎。另有人表示,他們對於回饋服務的快速性讚賞有加。
香港地道館是一家獨特的特色餐廳,位於九龍塘吳松街上,坐擁
逅巷—咖啡—定食 咖哩義大利麵豬排丼飯寵多多咖啡Magic Touch点爭鮮-蘆洲家樂福北園酒家 中環才記壹號店屏東縣才記壹號店是位於台灣屏東縣中山路上的一家傳統美食小店,
冰酷古早味綿綿冰桃園市冰酷古早味綿綿冰是桃園市的一種本地傳統冰淇淋。它的特色
UDON 讚岐烏龍麵 學士店台中讚岐烏龍麵學士店,位於台中市大里區大坑里,是一家熱愛
家家樂素食快餐廳清堤義大利麵達美樂披薩斗南延平店ㄚ好嬸松義店「台中好嬸松義店」是位於台中市太平區、百年歷史的老字號店
肉圓林新統一泓品傳統牛排館-高雄館高雄新統一泓品傳統牛排館-高雄館位於高雄市三民區明正路163
生猛特區活海鮮桃園市生猛特區活海鮮是桃園市少數提供活海鮮的商家,活海鮮
牧島燒肉嘉義秀泰店嘉義牧島燒肉嘉義秀泰店是位於嘉義市的一家燒肉店,主要以牧
無名麵攤大胖麵攤雲林無名麵攤大胖麵攤位於台灣南臺灣的雲林縣虎尾鎮,是雲林
柚子花花青春客家菜桃園市柚子花花青春客家菜這間商家位於桃園市中央南路上,創
福全麵店台南福全麵店是位於台南西區的一家老字號福全麵店,自從19
官燕棧 - 觀塘店香港官燕棧-觀塘店是一間販賣香港官燕棧的店鋪,位於觀塘商
高雄圓山大飯店萬福中餐廳溱洧陶養 養生火鍋新北市溱洧陶養養生火鍋店位於新北市新店區,是一家专业从事養生
口福車輪餅台北口福車輪餅又稱台北輪餅,是台北的一種傳統食品,為台灣
宜蘭蘆花雞料理餐廳