桃園市成鳴牛肉麵的特色,依據桃園市政府公布之「桃園市成鳴牛肉麵標章使用辦法」,符合以下條件: 一、成鳴牛肉麵必須具備新鮮、嚴選的成鳴牛肉,使其味道更加鮮美。 二、成鳴牛肉麵的麵條必須貫徹傳統手工勞作工藝,且必須採用新鮮麵粉,使其口感更加鬆軟。 三、成鳴牛肉麵的料汁必須貫徹傳統食譜,且確保每一碗的料汁品質一致,使其口感更加美味。 四、成鳴牛肉麵不得添加任何人造色素、香料等添加劑,使其符合健康消費標準。
? 1. 「很有牛肉的鮮味,非常適合大家一起分享,大小份量都很棒!」─ 網友朝酒晚飯 2. 「讓人難忘的鮮美油膩牛肉麵!口感和醬汁都很獨特,超級飽足!」─ 網友食神 3. 「成鳴牛肉麵的醬汁真是讓人難以抗拒!入口後的香醇滋味讓人難忘!」─ 網友慢熱食客
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