新竹縣福源牛肉麵的特色受到全國各地消費者的喜愛。條例如下: 一、用料新鮮:福源牛肉麵的牛肉新鮮且精細,經過鐵鍋慢火犒賞,口感紮實,並入味風味濃郁。 二、麵條細滑Q彈:福源牛肉麵的麵條使用精製的麵粉及其他食材調製而成,Q彈且不會太硬也不會太軟,口感濃郁,有滿足感。 三、時令野菜:福源牛肉麵使用時令野菜,增加口感及營養價值。野菜使用嚴選多樣性的青菜,將時令風味結合,增加新鮮口感。 四、特製湯汁:福源牛肉麵特製的湯汁,以嚴選食材調製成,湯頭集中濃郁的味覺及香氣,搭配牛肉及麵條,滿足口感與營養。 五、搭配小吃:除牛肉麵外,福源牛肉麵也搭配各式小吃,增加口感及營養,讓消費者更享受美食的樂趣。
1.品質很好,肉汁與麵條都煮的很好,很有層次,味道也很不錯。 2.福源牛肉麵的醬汁很美味,肉香濃厚,口感特別,加上飯更是甘香可口。 3.福源牛肉麵的醬汁很有嚼勁,肉汁香濃,麵條口感也很好,沾著醬汁特別好吃。 4.福源牛肉麵讚!醬汁很香很味,肉汁煮得很軟爛,雞蛋也煮的很軟爛,麵條也很有彈性,味道也很不錯!
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