王記川味牛肉麵
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特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***嘉義王記川味牛肉麵是以台灣豐富的食材為基礎，加入口感細緻的四川面炮，及嘉義佳餚中最有代表性的芭菲牛肉，再經過火熱水滾火候精準掌握的湯底，精心熬煮而成的產品特色在於： 一、具有台灣獨特家鄉味：除了加入四川面炮，更是選用嘉義特有食材，如芭菲牛肉等，為單品傳遞屬於台灣獨特的家鄉味。 二、湯底細緻口感：經過了精心熬煮的湯底，細緻滑潤，且細緻火候精準掌握，讓每一口湯底都能釋放出獨特的家鄉味。 三、口感細膩的牛肉：口感細膩的芭菲牛肉，搭配上細緻口感的湯底，伴隨而來的是外焦內嫩，鮮美的口感，咀嚼起來相當爽口。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***評論都很好，大都給予該店高分： 「胃口大開，真的很好吃！牛肉麵中的牛肉特別細嫩多汁，吃起來有豐富的風味。而且湯頭也很濃郁，非常美味！」 「以物價比，嘉義王記川味牛肉麵堪稱王者級！處理得很好，牛肉也非常新鮮，配上獨特火鍋湯底，真的是一種享受！」 「外觀起來看起來很有特色，一口咬下去口感特別好，口中一股香氣，整體評價一票好評！」
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