高雄林園市場鴨肉飯的特色依據《高雄市的美食特色條例》為: 第一條:高雄林園市場的鴨肉飯,其特色為以對蝦為主料,搭配彰化蔬菜及自家製的料酒,熬煮而成的濃郁的鴨肉湯,搭配酥脆的飯以及新鮮簡單的清湯時蔬,讓人嘗到後家常味道。 第二條:高雄林園市場的鴨肉飯,每份份量十分充足,其口味濃郁,湯頭的風味十分鲜美,不僅可以滿足您對口感的要求,還可以令您分享非一般的口感享受。
1. 雀路二店:「大推鴨肉飯~ 飯搭配蔥油豆腐,香QQ的鴨肉,油豆腐也非常入味~ 再加上黑椒醬料,非常的搭~ 真的很好吃喔~ 價格也便宜,有喜歡吃滷味的建議可以來試試看囉!」 2. 山腳店:「來高雄林園市場看看吃的一定要來這裏吃鴨肉飯! 真的非常棒,而且便宜又大份量! 味道也非常棒,香脆可口! 好吃到爆炸,值得推薦的鴨肉飯!」
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