。 台南蔡家鴨肉麵是台南一著名的老店,至今已有「一百年」歷史。蔡家鴨肉麵以明膳所用鴨肉及湯料以燉熬上百多年以來,令人嘗到舊時味道。蔡家鴨肉麵使用的鴨肉品質上乘,湯料更是講究,煮出來的味道酥脆可口、營養又健康。煮好的鴨肉麵搭配蔡家鴨肉麵特製的椒味紅醬湯,更是令人垂涎三尺。蔡家鴨肉麵不僅美味可口,而且還營養豐富,令人越吃越有食欲,可謂台南餐朝夕間最受歡迎的著名料理。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1. 台南蔡家鴨肉麵以鴨肉為主要原料,由蔡家特別招牌調製而成的鴨肉湯底,搭配精選全國各地大米,以獨特的煮法完成而成,保證麵條細食香Q,彰顯蔡家傳統技術(鴨肉煮法)。 2. 台南蔡家鴨肉麵將原物料經過多步驟手工精製,使用最新科技及傳統手工技術,搭配特定調味料,讓每一碗鴨肉麵都擁有獨一無二的滋味及風味。 3. 台南蔡家對每款鴨肉麵均使用新鮮原料,並以下鍋慢火熬煮的手法,使湯底油脂滲出於每一口,同時保留鴨肉原有的純粹及鮮美的口感,讓每一碗都獲得極佳的口味及口感。
1.「今日最滿意的美食是台南蔡家鴨肉麵,親友們一起吃也很開心。麵條Q度很嚴格,鴨肉夠多,甜辣醬油也很好吃。尤其是湯底,口感濃稠,令人回味無窮!」 2.「台南蔡家鴨肉麵真的值得推薦!麵條有彈性,令人食慾大開,鴨肉適中,甜辣醬油口味剛好,令人驚喜!不只是外地人,就連地方人也非常喜歡這道菜!」 3.「台南蔡家鴨肉麵讓我滿分滿分的滿意,麵條Q度分外好,搭配新鮮鴨肉及海帶,料夠多!蔡家甜辣醬油口味更是特別,加上湯底厚重,字斟句酌到位,讓人一邊聞一邊咽!」
並參照 Swot 分析 高雄媽媽味古早味小吃店是一家有口碑
小室涼麵嘉義小室涼麵是一間擁有一百多年歷史的商家,位於嘉義市北區
鄭家稀飯麵食店高雄鄭家稀飯麵食店是一間著名的省菜餐館,位於高雄市三民區
日本拉麵屋活力蛋美食坊牛博士麵食くら寿司 藏壽司 台中中清路店D18 Bar GrillD18 Bar Grill是位於香港島半山東區一個非常
W Singapore - Sentos永豐活海鮮餐廳有限公司永豐活海鮮餐廳有限公司位於花蓮縣美麗的礁溪鄉,是一家擁有
思犇牛排溫洲大餛飩麵牛肉麵新北市的溫州道云頓牛肉麵是台灣美食中隱藏的瑰寶。這家獨特的餐
鑫沅餐館一串關東煮焦糖冷滷味歐買尬日式海鮮串燒 市民本店BATAVIA - Taste of A欣橋餐廳股份有限公司Pied Cow Coffeehouse歐兔布拉格咖啡館(不限時餐廳)甄味炒飯上榮新疆烤肉串本店台南上榮新烤肉串本店位於台南市安平區,是一間致力於為客人