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小戴風格餐廳
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台南小戴風格餐廳（台南小戴）是一間以傳統日式料理為中心的特色餐廳，位於台南縣曾文市。店中提供各種傳統日式料理，例如鰻魚料理、醋溜魚孓、鰻魚燉菜、鰻魚伊麵和日式鍋物，以及豐富多樣的日本料理，例如牛肉拉麵，乾麵，壽司等等。 

台南小戴的特色之一是“不定番”的料理，每天都會依照新鮮食材來搭配料理，保證菜色更新鮮，每一道料理中材料均會選擇好老闆自家釣撈的新鮮魚肉來製作，並且料理均以特色日本調味來烹調，保證美味。

店家亦提供每日午餐，依照日式家庭料理概念設計，以具有日式風格的情境料理來打造，例如：鰻魚拉麵、拌麵、蒲燒魚孓等等。

台南小戴的價值觀是追求美味，而不是重要的價格。餐廳中的所有料理都會以新鮮食材精心製作，並以传统日式調味，精选傳統日式烹調方法，讓每一道料理都具有日本古老风味，让客人品嚐到正宗日本风味，满足其口腹之慾。另外，台南小戴也會不時提供各種優惠，為顧客提供更划算的用餐體驗。
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地址

✉  730台灣台南市新營區台南縣新營市中山路140號之1 (行車路線)

電話

☎ 06 635 0501  （立即播打）  馬上註冊

特色

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台南小戴風格餐廳的特色可以用下列條例來說明：

一、台南小戴風格餐廳以台南傳統美食為中心，以及包括新鮮魚貝、魚皮碳烤、台南拼盤等精緻料理，傳遞台南的獨特口味。

二、台南小戴風格餐廳除了提供最精緻美食外，也提供特色下午茶，例如酸辣雞腿蛋糕、台南特色小菜拼盤、台南現製芒果波士和角糕等，讓客人分享台南美味饗宴。

三、除了提供美食及下午茶之外，台南小戴風格餐廳也向客人提供充滿台南文化特色的氛圍，客人可以欣賞到台南的傳統文化氣息。以及附設餐廳內的台南文物博物館，讓客人在享受美味之餘，也可以細細欣賞台南特有的歷史文物。

評論

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台南小戴風格餐廳經常獲得正面的口碑，以下是一些來自網友的大眾評論：

1. “台南小戴風格餐廳的服務職員都非常友善，他們為你烹飪提供個人化的專業服務。”

2. “食物的味道很棒，分量正好，價格公道，服務态度也極佳，給人一種欣賞台灣料理新意的感覺。”

3. “環境清靜，裝潢乾淨;食物現做、品質好;友善的服務;以及完善的休息空間讓人感到很舒服。”

4. “服務人員和氣，熱情招待，我非常喜歡台南小戴風格餐廳。”

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