德安燒餅豆漿
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與歷史

德安燒餅豆漿是花蓮縣保留的傳統特色小吃，傳統上它由豆漿、糯米、砂糖和鹽等材料熬製而成，具有香酥可口的口感。

一、歷史沿革：

德安燒餅豆漿的精彩歷史可以追溯到上世紀三十年代，當時有位叫做“榮安伯”的花蓮地方人，秉承傳統與創新的精神，第一次獨自發明出“德安燒餅豆漿”，因此得名。

二、特色：

1、 德安燒餅豆漿製作方式傳統，把餅皮、豆漿、糯米、砂糖和鹽等製作成一個可口的酥餅，有豐富的營養價值。

2、 烘烤技巧也非常特別，僅用低溫烤制，將豆漿湊入餅皮之內，使得德安燒餅豆漿的口感更加層次分明，同時也不會失去豆漿的原汁原味。

三、受歡迎程度：

德安燒餅豆漿已成為花蓮縣最受欢迎的特色小吃之一，不僅養生又美味，吃起來又熱乎乎，絕對可以讓人滿足，讓口水直流！

評論

1. “德安燒餅豆漿！超級香又很鬆軟，完全不黏牙，一口接著一口吃得進去，味道絕對是美味的！也有豆漿，太棒了！” – 朱慧娟

2. “德安燒餅豆漿很讚！味道很濃郁，口感鹹甜適中，處理得乾淨保溫，有滿滿一碗，可以和朋友一起享用美味！” – 江儀郁

3. “德安燒餅豆漿，口感有滋有味，搭配豆漿更是香濃正，有嚼勁但不硬，好吃到你不會停，值得一試！” – 鍾秀卿

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