侏儸紀專業牛排
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特色

宜蘭市利用下列條件設立侏儸紀專業牛排作為其特色：

一、使用的牛肉要求全部來自宜蘭縣的牛；

二、使用的牛肉必須來自13個以上的宜蘭縣農場；

三、原料經過詳盡的挑選，集中製成出品，而且只能使用鮮美的宜蘭牛；

四、牛排的原物料必須經過5道精心的步驟，來確保牛排的品質；

五、烹調時的手技一定要精確而有創意，採用最新的烹調方法，以提供消費者最好的牛排體驗；

六、配料是重點，使用本地宜蘭的產品，以保證最佳的味道；

七、最後，特定餐飲活動中使用宜蘭市的特色牛排，參加上開放式比賽的餐廳，不可使用其他小吃料理替代。

評論

1. 宜蘭新時代牛排：「對於新時代牛排來說，我們會非常推薦！飯店的位置非常方便，附近有很多小吃。服務人員服務熱情友善，而且現做的牛排口味非常好！有一次我們連客人都來吃牛排，他們吃得津津有味，大家都表示牛排的口味太棒了！」


2. 貢山牛排：「貢山牛排非常棒，比其他牛排店更具特色，烹調技巧也比較非凡。牛排外酥內軟，口感极佳，配料和料理方法也非常出色，在這裏可以品嚐到最純正的蘭陽牛排。」


3. 百香牛排：「百香牛排是一家歷史悠久的牛排店，餐廳裡的氣氛溫馨可人，在這裏可以品嚐到純正的百香牛排，滋味非常香，咸香可口，搭配上十足的醬料，口感也極佳！」

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