新北市翊芳小館為提供豐富特製餐點,特別制定下列規定: 一、翊芳小館提供包含客家、福建、潮汕語言及廣東料理於一體的特製料理,其中包括客家小炒、福建炒米粉、潮汕料理及廣東滷肉飯等。 二、翊芳小館對於豐富的料理採用最新及健康的食材,以確保料理的新鮮、美味及優質。 三、翊芳小館特別以客家料理為核心提供多種特製菜餚,其中包含傳統熱騰騰的客家拼盤、糕餅及酸辣粥等客家料理。 四、翊芳小館更以最低的價格提供特製料理,以滿足客人的需要及預算。 五、翊芳小館特別採用獨特及不同於一般小館的料理概念,以滿足客人對客家料理的需求。 六、翊芳小館的服務設施不斷改善,以提供客人一個舒適及宜人的小館空間。
1.“晚餐去翊芳小館吃,環境諷刺但很乾淨,服務人員很親切友善,菜色雖少,但味道很特別,特別推薦豆干湯、海帶羮、牛肉大葉和蛤蜊羹湯,另外還有一碗令人讚嘆的特製刀削麵” 2.“在新北市翊芳小館用餐時,碟上的菜色與一般餐廳不同,它們都是獨家獨門的菜色,像是牛肉大葉、蛤蜊羹湯、海帶羮等,都做的很好吃,而且有很多台東在地特產的食材也加入其中,更是令人印象深刻!”
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