鄉味薑母鴨
⭐⭐⭐⭐⭐
雲林鄉味薑母鴨這間餐廳位於台灣雲林縣斗六市,地處台9線,是很容易找到的地方，這間餐廳是由一對建立在1993年的老夫婦開業的.大家以為擁有30多年的老店子，他們的客人多到不知道從哪裡跟頭，絕對要吃這個地方的特產薑母鴨. 薑母鴨的湯頭很獨特，吃起來口感很濃郁，不會想吐，蒜頭、醃薑和其他強烈的辛香料都被煮到完全。主角薑母鴨也是一流的，鴨肉非常的嫩滑，薑母醬也非常的香甜，很有滋味，可以煮一點蒜頭來補充湯頭，增加口感，而蒜頭也不會太辣，會讓整個湯頭變得更濃郁和甜蜜。薑母鴨裡還有豆腐和豆干，豆腐口感很軟滑、完整，豆干也很正宗，也不會太咸，口感不錯，就像是母親家裡的家常菜一樣。 吃薑母鴨，大家一定要加點醬油拌飯，讓薑母鴨更美味，這個拌飯完全是個人口味，有喜歡辛辣的可以加醬油，也可以加醋。 雲林鄉味薑母鴨，它所烹制的菜色每一道料理都是用與本地民間傳統飲食有關的原材料熬製，重視每一道料理的新鮮程度、味道、香氣和觀賞性，讓客人可以吃到道地的雲林鄉味，也讓客人可以體驗口味與文化的連結。 雲林鄉味薑母鴨的特色是以本地風味為主，利用本地平地濁水溪的溪流水，野生蔬菜，不可缺少的薑母醬非常的香甜，讓人吃了嘴裡滿滿的滋味，且價格相對也不貴，是不可多得的價值。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***雲林鄉味薑母鴨特色的條例如下： (1) 雲林鄉味薑母鴨以薑母鴨為主料，練炒出濃郁的香味。 (2) 其他雞肉料加上薑母鴨料，融入出口感濃郁的薑母鴨湯，並完美融合。 (3) 雲林鄉味薑母鴨特色的香氣來自薑母鴨和各種料液的完美融合，湯汁濃郁、香氣四溢。 (4) 其特色之處為，不但湯頭飽滿多汁，更加入了獨特的薑母鴨香氣，增添濃郁的風味。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***從大眾評論上來看，雲林鄉味薑母鴨是一種非常受歡迎的美食。從不同的評論中可以得知，它的味道濃郁，口感柔軟，醬料也非常地有味道，加上薑汁的調味，更是令人食指大動。對於油膩的感覺也有著更少的投訴，既保持了雲林鄉的特色又保持鴨肉的原汁原味，深受食客的喜愛。另外，配上大坑酒店的蔬菜當菜，讓客人更加的品嘗到台灣的特色美食，增加了食客體驗的樂趣。
大家也在搜尋
佳 佳 薑 母 鴨
、虎尾薑母鴨
、霸 味 薑 母 鴨 冷凍
、霸味薑母鴨宅配
、薑 母 鴨 真空 包
、整 隻 薑 母 鴨
、露營 薑 母 鴨
、薑 母 鴨 團購
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
暖呼呼食堂ほかほか 泊客咖啡BC 宏火雞肉飯 福州小館高雄福州小館是位於高雄市鳳山區的一間以福州菜為主的傳統小
小公園牛肉麵 礁溪素食 廖媽媽小吃店 小茉莉咖啡Jasmine Cafe 大友自助餐？ 台南大友自助餐位於台南市中西區，是一間讓人百試不厭的自
楓味小炒台南楓味小炒是台南地方料理的一個傳統，它的歷史可以追溯到19
珍之味壽司平價日式料理 Riviera Restaurant 稻香控股有限公司 女乃山咖啡屋 杜家外省麻辣香腸高雄杜家外省麻辣香腸是杜家外省的地道美食，由桃園外省的杜家廚
魯十二魯肉飯（六合店） 台菜素食自助餐高雄台菜素食自助餐店，位於高雄鳳山區的雙江路上，外觀建築採用
庵古坑咖啡雲林庵古坑咖啡位於雲林縣的古坑鄉，是一間有近60多年歷史
大姐美而美台北大姐美而美是一間於2007年開業的女性專屬美髮服務店
东记龙虾粥新加坡东记龙虾粥是新加坡一家有着悠久历史和保留原味的老字
禾匠麵店高雄禾匠麵店是位於高雄新莊的一家傳統小餐館，以專業台灣家常餐
張家炸雞 台南小北紅燒花枝羹台南小北紅燒花枝羹，是台南一家老字號的羹湯店，其紅燒花枝
宏泰薑母鴨雲林宏泰薑母鴨是一家位於雲林縣的小吃店，口碑十分極好。店
吉野家 中壢中正店