1. 燒賣皇后妙舒是由香港元朗的家庭燒賣店「 祥記燒饼(祥雞記)」 生產的傳統香港食品。 2. 燒賣皇后妙舒採用傳統製作方法,其中包括手工揉面,以水及純濃蛋黃攪拌而成,然後以低溫烘烤。 3. 燒賣皇后妙舒相對於其他燒賣而言,主要特色是比較薄,較易斷裂,口感軟滑而不黏,點綴著黃油與蛋黃的獨特滋味。 4. 其他特色包括燒賣皇后妙舒皮薄、內餡有質感,并有分明的蛋醬口味以及蛋黃香味。 5. 燒賣皇后妙舒不含防腐劑,也無添加任何其他添加物,是純天然有機的香港燒賣。
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