新竹縣一級棒臭豆腐是新竹縣一個熱門的應景小吃商家,位於新竹市正義街的正義市場內,老闆娘包豆腐的材料都是新鮮的,精選上等的豆腐料,無論是油豆腐也好,鹹豆腐也罷,相信會讓客人嘗到最美味的豆腐之味。 新竹縣一級棒臭豆腐最大的特色就是大蒜料多,醬油又甜,藉由少許的開心果和蔥花來增加臭豆腐的口感。其特色味道,以重口味為主,且搭配新鮮口感,使消費者不僅能品嚐到臭豆腐的香氣,更可以品嚐到新鮮豆腐的原味。 新竹縣一級棒臭豆腐的價值,也相當的高。客人可以以比較低的價格享用到美味的臭豆腐,而且有其他家常菜同時搭配,可以讓客人在不花大錢的情況下,吃到像家裡媽媽做的一般家常美食。此外,由於是現做現吃,因此豆腐和醬汁的口感也特別好,老闆娘也樂意的幫客人在醬汁的酸甜度上作出調整,會使得每一位客人都吃的爽口。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
依據新竹縣政府指定的分類,新竹縣一級棒臭豆腐(以下簡稱棒臭豆腐)為新竹縣旅遊文化屋頂級小吃之一,其條例如下: 第一條 棒臭豆腐產品,源於新竹縣傳統的烹飪文化,棒臭豆腐的特色為: (一)使用新竹縣本地豆腐烹煮,達到質地嫩滑、入口順暢、耐吃且清甜等特徵。 (二)使用新竹縣本地自製醃漬料,以傳統的製法烘烤豆腐,得到具有極致的口感及臭豆腐的特有香氣。 (三)棒臭豆腐具有色澤鮮明的特色,燒烤出來的棒臭豆腐表皮色澤金黃,在面板上產生小點狀烤焦印記,酥脆可口,口味芳香醇厚,具有高素質及特有獨特感受。 第二條 由新竹縣生產之棒臭豆腐必須符合上述規定,方得獲得符合一級棒臭豆腐之標準。 第三條 任何人不得以任何方式擅自為產品加上以上標準之稱號,或以任何方式混淆標準之一級棒臭豆腐的名稱,若有違反則應依法處理。
根據網路上的網友們的評論來看,新竹縣一級棒臭豆腐深受人們的歡迎,大家都覺得口感十分的鮮香可口,口感厚實,而且口味特殊,開胃又滿足,喜歡的人很多,不少評論者直言口感太棒了,是一款非常棒的臭豆腐,相信會給消費者帶來滿足的口感體驗!
高雄喬樂日式咖哩豬排是一間以高雄夏季大熱的日式咖哩豬排為
金玉食堂蔬食創意料理和產品 基隆金玉食堂蔬食創意料理是一家位於台灣基隆市的素食
Banquet - Parkway Pa九記牛腩香港九記牛腩是一家集歷史、傳統、文化並結合現代時尚精神的
阿婆的早餐店擁有三十多年的歷史的新竹縣阿婆的早餐店這間店,店主每天早
天元素食 素料| 松果院子 | Restaurant台北松果院子是一家知名的西餐餐廳,位於台北的繁華商業區中
汪記吃滷味 麵妙香素食銅盤 嚴選韓式烤肉 秀泰店奶妹中西式早午餐花蓮縣奶妹中西式早午餐店座落在花蓮縣台東市中正路229號和中
素食新食代品辣麻辣燙野浪也浪Yeahwave|綠島餐廳|住宿阿甜越南美食康雍乾麻辣鍋康雍乾麻辣鍋是一家位於高雄中西區的知名餐廳,地理位置便利
可達麵包食品高雄可達麵包食品是一家位於高雄市楠梓區的麵包食品店,這家店於
蓬萊美食餐廳-85 Sky Tower維多印尼餐廳香港維多印尼餐廳位於九龍旺角,是香港獨一無二的印尼餐廳,
胖老爹-龜山店桃園市胖老爹-龜山店是一間以台灣傳統風味提供早午餐的餐廳,店
日出好食店 新北市日出好食店是位於新北市的一家知名連鎖中式美食餐廳
丸傑水產餐廳Garagiste Wine Bar鍋仙日式涮涮鍋基隆鍋仙日式涮涮鍋是一家多年來在台灣受歡迎的日本風涮涮鍋店,