江記海鮮菜館
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香港江記海鮮菜館 (“江記”) 因其獨特的美食而聞名。

  第一條 江記獨出心裁地炮製了各種既具備了正宗又獨特的海鮮菜館特色美食。江記的菜單提供各種香辣鴨、蒸鱔魚、滑蛋蝦球、焗鵝肉等亞洲美食，其中以芥蘭蝦球最為出名。

第二條  江記採用正宗及源自於香港的烹調技巧，以特殊製作技巧，玉詮輕煎芥蘭蝦球及其他海鮮食品，使之醇嫩多汁。

第三條  江記的菜單中，有各種為客人提供餐飲的限量時令美食，包括黃芩蒸魚丸、東坡肉及芥蘭蝦球等特別菜式，為客人提供健康及獨到的美味。

第四條 江記更提供各式各樣的特色甜品，由當季新鮮水果製成的窩堡和由焦糖、杏仁粉和椰漿烘培而成的烤山楂及香芋撻，令客人流連忘返。

評論

「 江記海鮮菜館是一家以豐富的海鮮料理為主的本地餐廳，許多美食評論家都樂意前往，以測試它們好吃的海鮮料理，看看它們能不能贏得一支升旗。他們的海鮮料理一試便知，精心挑選的新鮮材料，細膩又不失烹調的技巧，令人陶醉。海鮮湯更以細膩的沾醬，搭配新鮮蔬菜濃郁鮮味，讓人百吃不厭。此外，江記還有許多種類的蝦餃，炸蝦棉花糖，炸豆腐，活鮮貝肉，帶子，花枝片等，都受到食客的喜愛。以上就是這家餐廳維持一直的人氣，一直受到熱烈歡迎的原因。 」

大家對江記海鮮菜館的評價都非常正面，尤其是它優質的海鮮料理及高品質的食材。它的海鮮湯與其他種類的海鮮料理都極受喜愛，口感鮮美，令人難以忘懷。此外，江記還有美味的蝦餃、炸蝦棉花糖、炸豆腐、活鮮貝肉、帶子和花枝片，都得到了食客們的一致好評。江記還有熱情的服務，帶來豐富的美食體驗，讓食客毫不費力地在江記享受美食。

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