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阿培麵線糊
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阿培麵線糊是新竹縣的一種特色小吃。它的特點是外表松脆,內部綿密,口感相當特殊。它有兩種分類:一種是普通阿培麵線糊,另一種是芝麻阿培麵線糊。它們兩種口味也有所不同。 阿培麵線糊是做成與豆漿相似的糊狀物,用新竹縣特有的米粉加上少量的糯米粉做成。其獨特的口感,吃起來綿潤鮮甜,口感滑順,令人回味無窮。 阿培麵線糊最初是以小吃、晚上茶餘興加上材料製成的,後來漸漸演變成為家家戶戶都可以做的一道美食。它在臺灣東部地區已成為最受歡迎的特色小吃之一。
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地址

✉  300台灣新竹市東區中正路67巷4號 (行車路線)

電話

☎ 03 528 2766  (立即播打)  馬上註冊

特色

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新竹縣阿培麵線糊是一款受到廣大消費者歡迎的小吃,主要特色如下:

一、麵線糊使用上等高筋麵粉,再以新鮮食材烹煮而成;

二、調味料精心研磨,搭配辛郁苦甘口味,使得口感更加紮實;

三、口感香糯紮實,且吸收口味均勻,並且在烹煮時會以較小的火力,使其口感更加紮實。

評論

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在Google Maps上,有滿多使用者對於新竹縣阿培麵線糊的評論及分享,例如:

1.「阿培麵線糊真的好好吃!價錢也合理又新鮮!還有很多種口味可以選擇,難得推薦!」

2.「今次來吃阿培麵線糊,發現他們的料太少了,口味也沒有以前好吃,完全失望。」

3.「阿培麵線糊的綠豆糊真好吃,帶有微微香氣,比在街邊的攤販好吃太多了!」

新竹麵線糊

三重麵線

新竹 中 正路 大腸 麵 線

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