台東縣米舖客家小館是位於台東縣新營鄉的一家米食餐館,由一位台東本地人所擁有。米舖客家小館的老闆來自台東原住民的客家族群,他有著很深的對家鄉的熱情。他把客家料理結合現代菜單,提供客家風味佳餚。 米舖客家小館名稱取自其主要食材,米粉,米食料理。該餐館以加工米食為擅長,每一樣菜里都透著客家的特色,并且保留台灣客家料理的中國傳統味道。招牌菜有米糕、米糕湯、米粉湯、米蛋糕、蝦仁米糕等等。 米舖客家小館的餐廳裝潢也極具特色,以淡黃色作為主色調,搭配黃褐色的地氈。圖騰的壁畫和客家風格的傢具,以及台灣客家對家鄉的回憶,為店裡增添熱情。 米舖客家小館以傳統料理與現代風格結合,是傳承客家料理及文化的好去處,供人品嘗客家特色料理,價格公道、環境舒適,是特殊的體驗和傳承。這裡的料理也更有台灣客家的特色,讓人嚐到客家的歷史悠久的料理文化。 米舖客家小館的價值在於把客家料理及文化傳承下來,讓下一代可以得以記憶和了解台灣客家文化。除了料理,餐廳還提供多樣化的活動,比如客家快樂活動、手作創意DIY、當新娘學客家料理等活動。能讓民眾了解客家文化,也是餐廳的一大價值!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1.台東縣米舖客家小館是非常受歡迎的美食地點,提供獨特的客家料理,以及道地台灣口味的美食。 2.台東縣米舖客家小館依照每一道菜的特別,採用新鮮及現代原材料,精心製作出一份又一份精緻美味的料理。 3.米舖客家小館招牌菜色為客家煎壽司,其中包含大大小小的食材,如豆腐乾、蝦米、蔥絲、花椒等,並以米糠炸製,口感酥脆,風味道獨特。 4.米舖客家小館除了招牌菜色外,也提供各式亂炒、料理、湯品等特色料理,以及多種拼盤,讓食客能夠享受獨特的客家口味。 5.此外,米舖客家小館努力維持當地特色,並提倡環保,讓顧客能夠享受到台灣最原汁原味的客家料理。
1.三花客家餐廳: 「三花客家餐廳位於台東市,是一間有良好口碑的客家料理餐廳。食物味道很好,每次來都會吃到新的品項,吃得很開心,價格也合理,是一家值得推薦的餐廳。」。 2. 黃雀客家小館: 「黃雀客家小館位於台東縣,用料新鮮,服務員親切又細心,而且菜品的質量不錯,令人耳目一新,對於吃客家菜的人來說絕對是台東必嚐的美食。」
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