依據《高雄東豐海鮮熱炒管理條例》,本店特色主要為新鮮海鮮熱炒,追求嚴謹的烹飪技巧與新鮮食材,減少添加防腐劑、添加物與人工香料,以提供客人安全且有品質的料理。 每位顧客訂購料理時,需先確認訂單與付款,然後再安排料理準備與烹調,此步驟可確保料理新鮮度及品質,以供客人食用。 料理準備與烹調的過程,會照顧客的個人口味與健康需求,尤其在油量與食材使用上尤為重要,使用的油類經過嚴格挑選,確保油料新鮮與有益健康,並將油品施以低溫翻炒,以避免烹調時食材濃厚油膩之感。
【評論1】 東豐海鮮熱炒是一間出名的老字號,服務態度親切,海鮮新鮮,烹調的口味和湯汁都極為出色,物美價廉,值得推薦! 【評論2】 東豐海鮮熱炒在高雄區有不少分店,總是人頭攢動,價錢也比較公道,海鮮新鮮又美味,質量優良穩定,而且服務也很周到,值得推薦!
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