周家祖傳烏醋乾麵
⭐⭐⭐⭐

Name: 周家祖傳烏醋乾麵
Address: 236台灣新北市土城區明德路一段164號
Telephone: 0928 865 037
Price range: 200~5,000

新北市周家祖傳烏醋乾麵，為台灣北部一個具有悠久歷史的傳統台式食品特色，遵循台灣古老烏醋的古法配方，包括發酵的旺旺麵筋、軟烏醋等產品，使得所有的味道都保持了這一特徵。烏醋乾麵是以小麥粉為主要原料製作而成，烘焙經過時間乾之後，烘烤出來的醬油香氣融合了所有食材，濃烈的醋味與清新淡淡的南魚汁融為一體，味道融合美味。它不含添加劑，口感和口味都是新鮮的，該烏醋乾麵對於台灣的地區文化非常有代表性。

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉ 236台灣新北市土城區明德路一段164號 (行車路線)

電話

☎ 0928 865 037 （立即播打）

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***


1. 新北市周家祖傳烏醋乾麵是由新北市周家農場所研發製作的乾麵產品，具有獨一無二的自然風味。 

2. 新北市周家祖傳烏醋乾麵的特色是以烏醋為基底，經由自然發酵與醃製去除肉类氣味，再加入少量的老薑、黃酒、鹽與非農藥蔬菜等做為調味，並以高溫極短時間料理，保存新鮮蔬菜的自然風味。

3. 放置於新北市周家農場的優質環境，不含任何添加物，堅持純手工製作，保證其創新鮮香、口感凝結、風味濃郁及味道純正的品質，獲得海內外消費者的一致肯定。


1. 「朋友前幾天剛剛買來吃，真是好吃到爆，烏醋口味香氣濃郁而不會太濃強，也很有古早味，真的是烏醋麵老饕的必吃之選！」

2. 「有時候臨時想吃滷味，就會特地來他家的烏醋乾麵，量蠻大的，搭配滷汁配上蔬菜，一餐搞定，口味又便宜又好吃，幾個親朋好友都蠻喜歡的～」

3. 「新北市的周家祖傳烏醋乾麵，物超所值，一碗可以吃到飽，口味也非常棒！乾麵夠Q，滷汁也不會太濃，是我家親戚最愛吃的滷味！」

大家也在搜尋

土城乾麵

、

土城明德路美食

、

土城明德路二段美食

、

裕民路小籠包

、

土城小籠包

、

土城祖傳小籠包

、

鼎泰豐

、

土城美食

、

總搜尋量

我要評價

1 )【土城小吃】周家烏醋乾麵~翻身小籠包是招牌- 小不點看世界 Paine吃玩 ...:2020年5月19日 — 店面大大寫著周家祖傳烏醋乾麵，但我好奇的是他家的小籠包（嘿嘿），還掛著古早味紅燈籠的招牌，不知道開多久了 ...
2 )『土城・周家祖傳烏醋乾麵』‐‐ 新北土城・明德路一段@ 川川等於溜:: 痞 ...:2018年10月31日 — 周家祖傳烏醋乾麵. 店家地址：新北市土城區明德路一段164號. 連絡電話：0928－865－037. 營業時間：上午10:00～ ...
3 )【食記】新北土城-周家祖傳烏醋乾麵(電視美食推薦) @ 薛薛吃遊日記:: 痞 ...:2021年6月2日 — 有天跟我家閃光看電視，無意間看到非凡美食介紹，看到這家的小籠湯包跟豬頭肉等等食物看的我們 ... 【食記】新北土 ...
4 )周家祖傳美食烏醋乾麵手工現做超人氣小籠包 - 虎嬸吸油記 - 痞客邦:2017年5月22日 — 這家周家祖傳烏醋乾麵是看到團友推薦慕名而來！也來一解我的疑惑？到底麵條加烏醋而已美味在哪裡！
5 )(4)新北土城。周家祖傳烏醋乾麵~被乾麵耽誤的小籠包店，蒸籠現點現做 ...:2020年8月6日 — 店家資訊新北市土城區明德路一段164號電話:0928865037 營業時間:10-21:00( ...
6 )周家祖傳烏醋乾麵-台灣美食-土城區| 新北市觀光旅遊網:這家位於土城區明德路、仁愛路口的周家祖傳烏醋乾麵，雖然開業僅一逾年，但因為老闆周連春十幾年製作小籠包排隊美食的好功力 ...