熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 湯媽臭臭鍋

湯媽臭臭鍋
⭐⭐⭐⭐ 

台北湯媽臭臭鍋是台北的一種傳統美食，以豬肉、豆腐、火腿、蔥花為主要原料，加上多元蔬菜和配料，熬製而成的一碗滋味醇厚的湯品。湯媽臭臭鍋最早起源於台北中正區，數十年來一直是台北最熱門的美食之一，是台北人特有的口味。

台北湯媽臭臭鍋的製作方法簡單而特別。首先，將豬肉和豆腐切塊，再加入火腿、蔥花、蠔油、糖及其他調味料，一起放入熱鍋內，慢火煮上一小時，以豬肉和豆腐的湯汁與調料混合而成。以湯媽臭臭鍋的特色料理為核心，還會搭配蔬菜、麵線等搭配料，為你奉上美味精緻的臭臭鍋。

台北湯媽臭臭鍋裡的每一口都會留下一股滿足感。醬香浓郁的湯底，搭配入味豐富的豬肉與豆腐，令人聞香而醉，入口即化，油分豐富，酸甜帶點辣，口感濃厚可口。臭臭鍋不僅美味，還可以徹底滋補你的腦子和肚子，讓你精神飽滿。

台北湯媽臭臭鍋是台北特有的美食，臭臭的湯頭、豐富的蔬菜和配料，再加上調味料的絕妙結合，令人神馳、美味無比。台北湯媽臭臭鍋的現代化和多元化，真的讓人耳目一新，口感獨特，值得一試。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  116台灣台北市文山區景興路155號 (行車路線)

電話

☎ 02 8935 2815  （立即播打）   馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

台北湯媽臭臭鍋是台灣的傳統料理，以豆豉、花椒粉、蒜頭等原料熬煮而成，煮出來的湯汁風味酸甜，肉香濃郁，被稱為臭臭鍋。其特色如下： 

① 經典風味：台北湯媽臭臭鍋具有經典的滋味，濃郁醇厚，帶有微微的麻辣味；

② 多樣的食材：台北湯媽臭臭鍋搭配多樣的食材，如海鮮、五穀根莖、野菜等，不同的原料煮出不同的風味；

③ 特殊調味：台北湯媽臭臭鍋的特殊調味料，包括豆豉、花椒粉、蒜頭等，把簡單的食材調制出美味多樣的口味；

④ 健康無毒：台北湯媽臭臭鍋沒有任何添加物，不含任何毒素，口感均勻且風味正宗，是一種健康的美食。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. 芝麻大館 就是芝麻門牌的好處，是一家老字號的臭臭鍋，味道比較濃郁，湯頭也比較有端倪，裡面加的幾乎都是必炮的野菜，吃起來比較有野味。

2. 海景餐廳 近期在台北開了個新店，環境舒適，正面的大窗子是海的風景，而且臭臭鍋也是很不錯，加料也多，是個消費價值不低的好選擇。

3. 藝御餐廳 已經是老牌的品牌，經典的臭臭鍋，口味濃郁，大多數人都肯定會吃得出精緻手藝，口感滿滿的湯頭加上新鮮的野菜，適合家庭大吃。

湯 媽 臭 臭 鍋 電話

、

牢鍋

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

桃園聖保祿之傳統早餐店 ⭐⭐⭐⭐ 和馨素食

台中和馨素食是台中市美食界的一顆新星，它已經在台中許多分店向

⭐⭐⭐⭐ 余家美食館

余家美食店是高雄地區最受歡迎的美食店之一，其質量和口感都

⭐⭐⭐⭐⭐ 董娘新料理 ⭐⭐⭐ 繼光香香雞大坪林店

新北市繼光香香雞大坪林店是一家位於新北市大坪林的知名餐廳

⭐⭐⭐ 開飯川食堂 夢時代店 ⭐⭐⭐⭐ 金多樂沙梨頭茶餐廳 英雪美食小吃館

屏東縣英雪美食小吃館，位於台灣屏東縣，是一家知名的本地美

⭐⭐⭐⭐ 包汁香鮮肉湯包 ⭐⭐⭐⭐⭐ 田莊餐廳

花蓮縣田莊餐廳是位於花蓮縣的一家獨特且極具特色的餐廳，以本地

⭐⭐⭐⭐ 小南門傳統豆花 ⭐⭐⭐⭐ 好食店

觀 香港好食店是一家聞名香港的餐廳，提供地道傳統香港美食。

⭐⭐⭐⭐⭐ 喜憨兒烘焙屋

、服務、定位…… 台北喜憨兒烘焙屋是一家位於台北的精品烘焙

⭐⭐⭐⭐⭐ 台灣麥當勞餐廳股份有限公司 ⭐⭐⭐⭐⭐ 客家婆莊

觀 台中客家婆莊是一家客家料理專門店，座落在台中市大里區，

⭐⭐⭐⭐ KARA Cafe and Desser ⭐⭐⭐⭐ 不貽樣湯包-竹林店 ⭐⭐⭐ 曉樂小吃店訊息沒有點餐服務 ⭐⭐⭐⭐ Sams Cottage ⭐⭐⭐⭐ Liberty Exchange Kit ⭐⭐⭐⭐ 原始部落山地美食

觀 台東縣原始部落山地美食是一間位於台東縣蘭嶼鄉的特色美食

⭐⭐⭐⭐ 巷口麵食館

新北市巷口麵食館是位於新北市蘆洲區的一家以傳統台式美食為主的

⭐⭐⭐⭐ 港都熱炒 中和總店 ⭐⭐⭐⭐ 台南裕民街麵店 ⭐⭐⭐⭐⭐ 起司燒燒

肉 桃園市起司燒燒肉是桃園的一道在地特色美食，深受當地人和

⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享