桃園市阿昆烤肉是以新鮮食材經慢火烹調而成,民眾最獨特的是它的兩款特色汁料。第一款是由嚴選上等香腸、豆腐乳、米酒、黑糖等配料調製而成的泰式滷汁,保有原本烤肉的風味;第二款是以豆瓣醬、蠔油、蔥花、蒜頭等調和而成的辣油汁,燙出辛辣風味,彷彿置身於泰國廚房一般。阿昆烤肉將泰式滷汁與辣油汁的特色結合,讓這款傳統小吃更有口感與美味。 依據桃園市食品衛生條例第30條之一,這家烤肉店必須確保其食品滿足以下要求:一、應嚴格遵守衛生規範;二、食品應符合食品安全之衛生品質之要求;三、食品內容物應符合食品安全衛生標準規範;四、食品製作者應於合規以內,依法提供具備衛生衛生安全之食品。 總而言之,桃園市阿昆烤肉嚴格遵守食品衛生條例,並以新鮮食材經慢火烹調而成,結合泰式滷汁與辣油汁特色,讓這款傳統小吃更有口感與美味,為民眾帶來多姿多彩的口感體驗。
1.「這家的味道真的讓我感到滿足,烤的肉很軟嫩,真的很值回票價,而且豬排的豆醬配上蔬菜完全不會太甜,可以在家裡享受到現烤的美味!」 2.「這裡的烤肉口感非常好,烤的肉很厚,而且份量又多,配料的蔬菜超級新鮮,吃得滿滿的,价格也很合理,很推薦!」 3.「這裡的烤肉味道非常好,豬肉很多汁,而且豆醬也很好吃,尤其是搭配料不太甜,超級推薦的!」
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