呷水餃
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台中呷水餃是一家以特色湯包及中式小吃為主的餐廳。店家以傳統台灣口味為創作底蘊，就此精心研發出在台中地區頗具特色的湯餃。店家與現場料理師傅合作，以堅守傳統台灣湯餃設計口味，在口感及外觀兼顧，加上新鮮的食材，也突破地區口味。 台中呷水餃的招牌湯餃，是特別將台灣傳統湯包的口味發揮的淋漓盡致，包括紅油餃、蝦仁餃、芋頭餃、豬肉餃等各種口味的湯餃，還有不同口味的湯汁，例如五香湯、蛋花湯、豆花湯等。 此外，台中呷水餃除了湯餃外，也提供炸醬麵、招牌水餃、各種煎餅、丸子湯、饅頭湯、滷肉飯等與湯餃類似的口味料理，種類極多，非常適合家庭聚餐。 客人可以選擇在店裡用餐，設有各種擺設，府招待客人，提供舒適的用餐環境；或者選擇外帶湯餃，店家會提供外帶湯餃的包裝，可以外帶宴客，讓每位客人在家中獲得同樣的歡樂用餐體驗。 台中呷水餃以台灣傳統口味為基礎，在設計上保持了上百個年頭懷舊故團，將台灣傳統口味與表現融合，創造出屬於台中地區的湯餃新口味。價格實惠，讓許多人能品嚐到台灣傳統口味，也讓呷水餃在台中地區獲得非常高的評價。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台中呷水餃是台灣傳統小吃的經典代表之一，在台中地區它是一種重要的地方特色。 一、台中呷水餃的外皮口感鬆軟 台中呷水餃的外皮是以麵粉、水、油和糖等混合而成，口感鬆軟滑順，放在嘴裡會非常有層次感。 二、台中呷水餃的內餡鮮甜 台中呷水餃的內餡是以蝦仁、豬肉、水晶菇、香菇及米等熬煮而成，吃起來鮮甜美味，充滿令人想一口接著一口的著迷。 三、台中呷水餃的燙醬口感香甜 台中呷水餃的燙醬是經過特殊調製而成，口感香甜，味道濃郁，配上搭台中呷水餃吃起來更加獨特甘甜。 總結：以上條例式說明台中呷水餃的特色，首先它的外皮口感鬆軟、內餡鮮甜美味，另外燙醬口感香甜，是台灣傳統小吃的經典代表，深受台中地區群眾的喜愛。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. "台中呷水餃店的發現真是很好的驚喜，狀態很新、味道很好、就像熱騰騰的雙餃一樣可口。另外，服務生在準備訂單時非常有耐心，很開心能夠品嚐這家店的佳餚，希望以後還會來光顧。" 2. "台中呷水餃很棒！湯頭是淡而不油膩的，餃子入口即化，滿滿的餡料非常正宗台式呷水餃的味道，而且餃子外皮口感厚實，又不會太甜，尤其也提供素餃子，真的很不錯！" 3. "台中呷水餃非常推薦！服務熱情，環境也整潔乾淨，還有很多口味可選擇，餃子口感鬆軟湯汁份夠，而且價錢實在，非常適合我這個學生族前來，以後還會再來光顧！"
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