譽麵坊
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香港譽麵坊是一間極富本土特色及傳統老字號的麵餐廳，它位於香港灣仔大坑街。香港譽麵坊於1993年開業，由業界熟悉的廚師林日居士(Chef Lam Yat-Kuen)創立及打理，堅持以手工精製的麵食特色老設施及配方。 香港譽麵坊提供各款具本土特色的菜式包括港式撈麵、茶餐廳招牌麵等，獨門招牌食品包括著名的港式撈麵、芝士蝦麵、椒鹽蝦餅及港式排骨飯等，各項菜式極富特色及本土風味，深受顧客歡迎，為客人提供一個豐富的美食經驗！ 另外，香港譽麵坊同時為客人提供卓越的食品品質，堅持以新鮮食材，精挑細選來提供最好的食物體驗。此外，他們的價格實惠且合理，為客人提供更宏大的價值，從而實現品質、服務和價格的平衡。 最後，香港譽麵坊採取唯一的服務模式，打造一家全家的歡樂餐廳，讓客人們能夠舒適自在，享用精緻的本土風味餐食，以及久違的家庭時光，客人在此能夠品嘗到香港老字號的本土美食，收穫最佳滋味及回憶！**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***譽麵坊在香港是一個受歡迎的美食，它被稱為「港式景氣麵」，其特色為： 一、採用最新的技術，製出新鮮的麵條：譽麵坊的工藝非常細膩，在麵條的製作過程中，使用最新的包裝機械和先進的技術來釀製麵條，確保每一條麵條都極為新鮮和可口。 二、使用高質素的原料：譽麵坊的原料嚴格挑選，堅持使用優質高檔的原料來精心設計每一款麵條。 三、採用傳統烹飪技術：譽麵坊尊重傳統的烹飪工藝技術，加入不同的藥材，依照傳統方法調和各種新鮮材料，炮製出各種口味，味道濃郁。 四、開拓新口味，不斷創新：譽麵坊堅持開拓新口味，不斷研發新的麵條配方，為大家帶來前所未有的美味。 綜上所述，譽麵坊以對技術及原料的堅持，把傳統的烹飪技術融入創新配方中，不斷推出創新口味，獲得廣大消費者的喜愛。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***香港譽麵坊的大眾評論非常正面，許多人都因為他們的美味面食，以及令人滿意的服務而稱讚他們。人們可以在該餐廳享受到優質的麵食料理，整個用餐體驗都很棒。他們的價格也比一般麵食店定的價格要便宜，負評也不多，大多數人都滿意他們的服務。此外，餐廳內的裝飾也很漂亮，比起一般的麵食店也更加有質感。
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