屏東縣關東煮大腸包小腸是一家世代傳統的台灣小吃店,位於屏東縣東港鎮上港路,店鋪外觀非常樸實,裡面的裝潢也很簡單,但是店裡非常熱鬧。 關東煮大腸包小腸的主打產品是大腸包小腸,大腸包小腸是台灣山地區古老的客家居家小吃料理,料理來源於客家的傳統料理文化,口感酥脆,搭配適當的調料,吃的時候會口水直流,也是山地區常見的家庭聚餐小吃。 關東煮大腸包小腸的料理,在大腸包小腸上撒一層芝麻,就變成了另一種口味,吃起來更加香酥可口。還有一些養生小吃,口感清爽、無油煙,也是一種有益的健康食品,極度受到年輕人的歡迎。 每一份大腸包小腸都由客家存放多年的傳統客家醬油制成,有著濃濃、獨特的口感,口感香濃味美,甚至可以說是一種樂趣,每個人看到令人興奮的菜色就會有一種興奮感,也是一種古老的客家料理的美味口感。 關東煮大腸包小腸不僅口味美味,而且價格非常平實,對於現代人來說,每一次的消費經驗都非常理想,每一次都會記住。它提供給客戶的是傳統美食,並且容易懂得客家的傳統美食文化,也是現代人的必備美食之一。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
屏東縣關東煮大腸包小腸享有全台灣少見的特色。 第一條:大腸包小腸由紅色醃製的大腸和橙色醃製的小腸組成,小腸包裝在大腸的外層,形狀如此特殊,令人印象深刻。 第二條:小腸與大腸都采用傳統醃製技術,材料皆是以彩椒、雞蛋、米酒、花椒等為主,且每一道工序要精確按照專門配方調製,以確保口感最佳。 第三條:關東煮大腸包小腸的特色,在於其大腸的口感比一般大腸更為軟嫩有彈性,而小腸的口感則比一般小腸更明亮,稍微有點酸辣,非常受歡迎。 第四條:關東煮的大腸包小腸是屏東縣最具特色的小吃之一,每年吸引許多人前往屏東縣參觀與品嘗,成為屏東縣的風景名片。
網 1. 山口大眾評論網:https://blog.yam.com/gwardo?c=article&a=region®ionid=13&areaname=%E5%B1%8F%E6%9D%B1%E7%B8%A3 屏東縣關東煮大腸包小腸的大眾評論網評論: 很好吃的關東煮大腸包小腸!口感很棒,大腸已經煮熟發軟,而小腸剛剛好!美味濃郁! 2. 17 Life 大眾評論網:https://17life.com/food/%E5%B1%8F%E6%9D%B1%E7%B8%A3%E9%97%9C%E6%9D%B1%E7%85%AE%E5%A4%A7%E8%85%B8%E5%8C%85%E5%B0%8F%E8%85%B8 17 Life 對屏東縣關東煮大腸包小腸的大眾評論網評論: 屏東的關東煮大腸包小腸絕對是一道美食!小腸有嚼勁,大腸都煮熟後更香,而且醬汁十分出色,是令人難忘的美食!
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