台中升龍拉麵是由一家由台中地區人創立的小店,裡面的食物以當地的傳統食材為原料,特別是特殊的小米粉為主。其特色是以玉米粉為基底搭配以蝦、肉碎、胡蘿蔔及青蔥等蔬菜,以極濃郁的蝦羹湯為精華,讓食客吃到濃郁、香甜的口味,讓它在台中的拉麵市場中脫穎而出。
1.「今次在台中升龍要拉麵,很多份量,口味非常的好,湯頭也很入口,而且米湯比較油膩,尤其山椒條很開胃口,值得推薦!」 2.「台中升龍拉麵很讚!湯夠濃,山椒條很香,豬排也是很厚實,真的很推薦!」 3.「台中升龍的拉麵很特別,湯的濃度開胃又入口,米湯很夠味也不會太多油膩,還有豬排也很豐富,大家一定要一試,值得推薦!」
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