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蓁品廣東粥
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✉  330台灣桃園市桃園區大有路 (行車路線)

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特色

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桃園市蓁品廣東粥的條例植根於南洋廉價食材的精心調和，於是發出濃郁多汁的滋味與芳香。其特色可概括如下： 

一、對於原料的要求：

(1) 使用具有正確比例及配比的黃豆、糯米和大米。   

(2) 使用具有濃郁香氣、豐富滋味、配比規範等要求的全素食材。

二、烹調方式：

(1) 將所有材料於清晨洗淨，用清水浸泡後，在研磨台上以老鼠屎般毫不停息的動作，按耳朵般細膩的技術調和。

(2) 使用高溫強火，將熬煮的粥品放置於樽中，烘烤24小時，使用精細慢復的方式滋養粥品，使粥汁凝結成濃稠的滋味。

三、烹調結果：

由於上述細膩的技藝，桃園市蓁品廣東粥可以發出鮮美的香氣，具有濃郁的多汁滋味和芳香，其口感和滋味可能比通常的粥更濃郁，更加美味。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1.「真的是很好吃，養生粥品種多，口味也很有特色，自助吃還能自行加配料，非常推薦！」

2.「這裡的粥賣的很貴，但是有提供各種幾乎所有料理，以及粥的口味豐富，只是價格就較高了！」

3.「桃園市蓁品廣東粥的口味很有特色，口感濃郁，而且還有好多種口味可以選擇，一點都不膩。」

4.「桃園市蓁品廣東粥早上很多人都會來吃，而且很多點餐的都是一般粥，價格也很公道，值得推薦！」

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