竹塹鹹酥雞
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特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***新竹縣竹塹鹹酥雞以其特殊的風味和煮法而聞名。根據新竹縣鹹酥雞守則，為了確保鹹酥雞的品質，前述風味和煮法應遵循以下條例： 一、鹹酥雞必須在新竹縣以新鮮雞肉製作。 二、鹹酥雞必須於新竹縣以竹炭火烤製。 三、鹹酥雞必須以新竹縣當地的蔥、蔬菜、新鮮薑、新鮮酒和特殊醬料調製而成。 四、鹹酥雞必須烤到完全熟透才可以供消費。 五、未經新竹縣政府清真合格的鹹酥雞不得供應。 以上是新竹縣竹塹鹹酥雞的特色條例。製作出新竹縣竹塹鹹酥雞時，必須遵守上述條例，以確保鹹酥雞的品質和口感。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 對於新竹縣竹塹鹹酥雞，大眾的評論相當正面，有人表示，它的鹹酥滋味和香氣十分獨特，是新竹縣的一大特色。 2. 另一位消費者則表示，雞肉的口感非常適中，清淡卻美味，而且能夠配上各種佐料，各種滋味都能夠很好的表現出來。 3. 除此之外，另一位顧客也表示，竹塹鹹酥雞的價格合理，是給家庭和朋友團聚的最佳選擇，可以分享雞的風味和價格合理的優勢。
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