高雄峰拉麵的特色是: 一、 以新鮮食材制作拉麵,使每一碗拉麵有著濃郁的醬汁滋味,結合台灣的傳統風味,增加濃厚的青蔥香氣及酥脆蔥條的口感; 二、 將傳統的拉麵給予現代設計感的完整適配,讓顧客改變傳統拉麵的口感; 三、 手工搭配拉麵軟麵條的厚度,加上醬料的濃郁及麵汁的細緻,給每一碗獨特的口感感受。
1. 豬肉拉麵 - 百度網友評論:「湯頭鮮味濃郁,品質值得信賴!豬肉拉麵滿滿的搭配上精緻的蔬菜,口感媲美大哥的泡麵加上適量的醬汁,口味更上一層樓!」 2. 雞肉拉麵 - 百度網友評論:「雞肉拉麵真的好吃!麵條很Q彈而且特別香,醬汁的比例完美融入雞肉味道,而且裡面多放了蔬菜,讓拉麵更加美味可口!」
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