极鮮饌
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旗舰店 台南极鮮饌旗舰店是台南市一家知名的海鲜餐廳，以提供正宗的高品质海鲜料理著称，并以最优质的原材料为主打，被认定为“权威海鲜料理”。台南极鮮饌旗舰店的特色是，餐厅拥有全台最大的海鲜市场，店内每就餐一位便有一位服务员，确保客户能够得到最好的服务和满意的用餐体验。台南极鮮饌旗舰店的精品料理包括熏鱼、鱼糕、烤鱼、蟹粉等，海鲜料理都是新鲜捕捞而成，服务员专业技术，每一道菜都是完美展示，色、香、味俱佳。除此之外，海鲜餐厅还提供花样烧烤服务，烟熏技术和特色菜系等，让每一位客户都能吃到最正宗的台湾海鲜料理。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台南极鮮饌借鑑嘉南地域的食材特色，將台灣傳統味道與國際精緻料理技法結合，以多樣的料理為唯一組合，創造出屬於台南的料理特色，藉由產地農特產品栽種與品評的多元可能性，促進嘉南各地農特產品的發展與文化的傳承，以充滿著台南風土與水果風味的料理為客人創造出完美的用餐環境。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***极鮮饌受到消费者的一致肯定，在台南的店家，美食家们纷纷挑剔，也都表示非常满意。 一位消费者在評論中表示：“喜歡吃极鮮饌的海參，入口酥脆，搭配醋漿味道更加特別，烤鱸魚剛好烤到Q軟，滋味恰到好處，令人回味無窮！” 另一位消費者亦提到：“除了海鮮，小碟酸辣醬也很不錯，嚐起來淡淡的酸甜，對我來說是非常完美的味道！” 极鮮饌的魅力在于，它以最新鮮的海鮮，采用最精致的烹調方法，讓消费者可以体验到最正宗的美味。
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