周氏蝦捲
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Name: 周氏蝦捲
Address: 708台灣台南市安平區安平路125號
Telephone: 06 229 2618
Price range: 200~5,000

台南周氏蝦捲位於台南鳳山區開店以來，一直是台南人最喜歡的蝦捲專賣店之一。該店的特色在於他們只使用新鮮及優質的原料，原料來源均為台南附近的農場，並在嚴格的控管下，精良的製作過程，維持了其出產蝦捲的一貫品質，同時也對環境環境的污染有責任感。

台南周氏蝦捲採用日本傳統的方法，將蝦做成一個蓬鬆的卷，入口即化，口感酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配上以少許牛油，糖，醋，香料調製而成的燒醬，風味及口感讓人驚艷。

售價方面，台南周氏蝦捲的價錢相對較低。同樣大小的蝦捲售價約為30元，如果是特大型的蝦捲，價格也只有55元。此外，該店也歡迎團體活動的訂購，有時會有優惠，讓消費者可以買到美味的蝦捲，又不會用膩太多，為大家的財布加分！

總而言之，台南周氏蝦捲吸引人的原因在於它們使用的原料新鮮，且兼顧環境；價格優惠；口感鮮美；歡迎團體活動的訂購。與其他的蝦捲店相比，台南周氏蝦捲給消費者更多的價值，在台南，它肯定是蝦捲市場的佼佼者！

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉ 708台灣台南市安平區安平路125號 (行車路線)

電話

☎ 06 229 2618 （立即播打）

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

及歷史

台南周氏蝦捲是台南市特有的美食，深受民眾的喜愛，其特色及歷史如下：

一、特色 
 
1. 台南周氏蝦捲以台南縣海湖鄉米粉為主要原料，經過特殊調製而成的蝦捲，味道濃郁，色澤鮮明，口感非常特別，是台南傳統客家小吃。 

2. 台南周氏蝦捲的制作技術獨特，除了用料豐富之外，更重要的是在製作過程中，每個步驟都經過細心的把控，因此口感圓潤香Q，讓品嚐者無往不利。

二、歷史 
 
1. 台南周氏蝦捲始於1920年，由周泰川創立，至今已有近百年歷史。 

2. 周氏蝦捲以堅持古法製作的技藝，精心調製的口味，及以客家米粉為原料的特別之處，使其傳承至今，成為代表台南的美食文化。


以Google搜尋結果為例：

1. 「Yahoo!奇摩知識+」：台南周氏蝦捲，是台南的有名店家，用的是新鮮的蝦仁，比較香脆好吃，口味也不錯，價格也不貴，很多老客人都會點這個。

2. 「吃貨公社」：台南周氏蝦捲，只用新鮮的珠江蝦仁，口感超香脆，搭配早上湯底熱熱的，有試過就知道味道多棒，價格也不貴，一直以來都是老饕客的最愛。

3. 「美食日記」：台南周氏蝦捲 real 超讚極度，外皮酥脆，蝦仁的香氣和口感都太棒，雖然價格可能比其他蝦捲高一些，但是值得！

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1 )歡迎光臨周氏蝦捲形象網站:周氏蝦捲創始人周進根先生表示，早在五十年前他的父親就從事魚丸類小吃，周進根接手後就在觀音亭旁賣起自助餐，而蝦捲便是其中
2 )歡迎光臨周氏蝦捲形象網站:周氏蝦捲創始人周進根先生表示，早在五十年前他的父親就從事魚丸類小吃，周進根接手後就在觀音亭旁賣起自助餐，而蝦捲便是其中
3 )周氏蝦捲網路線上冷凍食品購物網:位於台南安平路上的周氏府城伴手禮專賣店終於開幕囉歡迎大家參觀選購 more 店長推薦 [周氏極品冷凍蝦捲] 連絡我們周氏極品冷凍蝦捲 290元周氏佛跳牆
4 )營業據點- 周氏蝦捲:麗寶outlet一期周氏蝦捲電話：042558-2067 防疫期間營業時間：週一週日：1100～2000 地址：421408台中市后里區福
5 )[台南安平] 周氏蝦捲-台南總店| Yoti·生活::小薛の美食記錄·旅遊記實:2017年1月7日 — 來台南府城必吃的五十多年老店『周氏蝦捲』，選用新鮮火燒蝦、上等豬絞肉、魚漿等食材充分攪拌，再以豬腹膜包
6 )周氏蝦捲- Home - Tainan, Taiwan - Menu, Prices, Restaurant Reviews ...:周氏蝦捲 Tainan Taiwan 5528 likes · 24 talking about this · 34977 were here