花鳥山日式創意料理
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台灣雲林縣一向以風景秀麗著稱，而隨著雲林新名片「花鳥山」的開發及認識，許多人不約而同地來到雲林尋找餐廳「花鳥山日式創意料理」，他們知道這家餐廳提供最惹口嘴的美味。 「花鳥山日式創意料理」是雲林新開張的餐廳，以日式創意料理為主題，將傳統料理重新演繹出全新的層次，讓每一道料理都能展現日式細緻料理的精華，讓客人能品嚐到東瀛料理精品的異國情懷。 「花鳥山日式創意料理」的菜色豐富多元，以台灣與日本的創意料理為主，混合台日文化的元素，獨到的料理讓客人們大受歡迎，例如他們的招牌「水煮蝦」，以台灣高山族特有的紅蝦為主角，加入日式糖蘭料，搭配豆苗、葱花、芽菜、芝麻等，創造出獨特的口感，充滿回甘及爽口的口感，令客人們滿足又難忘。 此外，「花鳥山日式創意料理」的餐點中更有豐富的日本料理，例如新鮮蔬菜拼盤、素食烤牛肉、蒸自製蝦滑、炙烤香草海鮮、醬油甜椒滷雞腿等，將日本傳統料理精髓及台灣在地食材完美融合，讓每一道料理都能釋放出獨特是香味，讓客人們心動不已；而且他們同時也提供一系列日本懷舊點心與餅乾，讓客人尊享心靈美食，暢飲無礙。 此外，「花鳥山日式創意料理」有著獨特的空間設計，以清新自然的木質元素為主題，將休閒風情融入設計之中，讓客人既可享受品嚐美食之餘，也可以更加地放鬆心情，享受一整天的完美旅程。 總而言之，「花鳥山日式創意料理」為雲林帶來一個全新的美食體驗，以日式創意料理為主題，將台日文化的元素完美融合，讓客人可以品嚐到最獨特及最精華的東瀛料理，藉由獨特的空間設計，讓客人可以一時放鬆心情，享受一整天的輕鬆愉快。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***《雲林花鳥山日式創意料理特色條例》 第一條：雲林花鳥山日式創意料理的特色為新鮮食材熬煮出來滋味豐富的本土日式風味料理。 第二條：雲林花鳥山日式創意料理採用純正日式風格技術，從食材到烹飪技巧，讓客人享受最正宗的日本料理。 第三條：雲林花鳥山日式創意料理的食材是以當地朝日風情的本地日式食材為主，享受最自然的食材獨特風味。 第四條：雲林花鳥山日式創意料理的烹飪技巧以日本料理的技法為主，保留日本料理的獨特風味，以及料理的精緻度。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1.在雲林花鳥山日式創意料理的餐廳裡，總是裝潢宜人、服務親切，湯汁精緻，料理品質上乘，實更加令消費者有各種選擇。這裡的特色料理令消費者對以品嚐的感動，用料也很有用心、旨意、品質非常出色，價格也相當經濟，令消費者有更大的彈性去品嚐料理。 2.雲林花鳥山日式創意料理餐廳的料理品質可謂一流，選料細緻，有一定的分量，味道非常棒，口味清新，加上美味的醬汁，整體使人回味悠久，讓消費者彷彿置身日本風情的美饌大餐之中。另外，餐廳的景觀也很優美，令消費者非常滿意。
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