台南碗粿,有非常豐富的口味及種類。 條例利一:碗粿以銀米作為主要材料,其穀物純度和風味在台灣碗粿中算是較高的。 條例利二:碗粿上有許多多樣化的佐料,如蝦,豆干,杏鮑菇,雞蛋,紅蘿蔔,豆芽等,用以配合純度高的銀米。 條例利三:碗粿外表是圓形的,中間依膠質口感而有所不同,有柔軟的和甜甜的口感等。 條例利四:碗粿的醬料也與一般的碗粿不同,例如台南特色的芋泥醬,令台南碗粿更具有特色。
時光街: 「這家台南碗粿在時光街真的太好吃了!粿皮酥脆,內餡飽滿,搭配蔥花、醬油、花生粉等等口味十分清新鮮美。另外,在台南碗粿裡,有豬肉、素菜、蝦子等多種口味可以選擇,口感更加的多樣性。很推薦喔!」 Google Maps: 「台南碗粿做的碗粿很好吃,質感控制得很好,粿皮酥脆搭配裡面的內餡,蠔油、蔥花、花生粉、蝦子等各種口味,搭配各種素食和非素食的口味,口感十分滿足。另外價格也很合理,值得推薦!」
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