台北老德記手工拉麵店是位於台北市松山區的一間老字號拉麵店。該店於1956年創立,至今仍持續服務,以特殊獨特的拉麵和口味聞名於台灣及世界各地。 台北老德記手工拉麵店在台灣是一個熱門景點,擁有顧客來自台灣本地及國外。店內使用的是專用拉麵機,拉麵的過程只需要約1 小時,並洒入少許的中藥粉來提升營養和味道。拉麵的湯頭是經由熬煮豬骨(口味),產生出清澈可口的味道和厚實的口感。老德記的拉麵口味有醬油風味、和風味(豆腐和海苔)、乾麵、油條等,口感獨特,使大家可以一嚐五十多年來美味的台灣拉麵。 此外,老德記手工拉麵店還提供其他菜式,包括海鮮鍋、手工壽司和豆腐料理等,深受顧客衷心好評。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台北老德記手工拉麵店的特色可歸納為以下幾點: 一、 使用新鮮上等食材製作拉麵,比如日式高級麵條,豬肉,蔬菜等,確保新鮮度。 二、 以濃郁的鮮湯與濃湯為主,完美融合東北濃湯料理的風味,突顯「老德記」一年來擁有的經典口味。 三、 提供可以自訂口味的拉麵,可以根據客人的喜好來定製獨特的口味,讓每個客人都能品嘗到獨一無二的拉麵。 四、 餐廳的佈置也相當特別,以蔥油醬的屋頂,紅色的螺旋階梯,細緻的室內設計,讓客人能夠在家庭般溫暖的環境裡享受美食。
1.「台北老德記手工拉麵店很小而不起眼,但是他的味道卻很有特色,拉麵肉湯的配搭很讚!」 2.「台北老德記手工拉麵店的拉麵口感細緻,而且用料也十分用心,簡單的料理卻有豐富的口感!」 3.「台北老德記手工拉麵店的料理十分精緻,超值的配搭更是讓人難以抗拒!」 4.「台北老德記手工拉麵店讓人著迷的不是僅僅是他的味道,還有他的服務獨特的氣氛以及價格也是一大理由!」
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