熱搜情報網 > 餐廳美食 > 大自然體驗農家泥火山豆腐
花蓮縣大自然體驗農家泥火山豆腐是一種傳統豆腐,源自於地點特殊的火山泥,具有多種獨特優勢: 一、具有吸收優異的酸鹼度,可以有效保存豆腐的新鮮度及口感,令人回味無窮。 二、火山泥的酸鹼度會對豆腐發酵產生影響,令豆腐的口感更加鮮美多汁。 三、在泥火山濕地生產的豆腐更加入了鈣、鐵、鋅等礦物質和植物纖維,加上豐富的維生素,令豆腐健康營養及更美味。 四、採用火山泥生產的豆腐會給予消費者以新鮮的食材,較其他豆腐更有有機的環保價值。
1.「今天我吃到了來自花蓮縣大自然體驗農家的泥火山豆腐,真的是讓人歡喜的美味!一口咬下去外表有點酥,而且裡面的豆腐及豆腐芯也是綿密的,吃了一口之後就會讓你的口中滿滿的都是甜味,簡直是不可思議!」 2.「我去了花蓮縣大自然體驗農家的泥火山豆腐,真的很令人驚艷!豆腐的味道非常鮮美,彈性也很佳,令我大飽口福!內加的豆腐芯也很好吃,搭配厚厚的外皮,吃起來格外滋味,重點是,還是為了環保的農產品,一級棒!」 3.「我參觀了花蓮縣大自然體驗農家的泥火山豆腐,實在是太棒了!豆腐的口感蠻特別的,簡直是別出心裁。豆腐芯可以聽到『劈劈』的聲音,超級好吃!外層的表面也蠻有趣,有點米粒的狀態,營養又健康,完全可以放心食用!」
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