台中原記鵝肉冬粉的大眾評論為: 1.「超好吃!鵝肉冬粉的醬汁很美味,滑順不油膩,搭配上香菇也十分可口。」 2.「原記有很多種口味的鵝肉冬粉,而且很誘人,很滿意去吃的那次經驗!」 3.「原記的鵝肉冬粉要比其他店的好吃許多,醬汁很濃郁,質感也很棒,真的是值得推薦的美食!」
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