富錦樹台菜香檳
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台北福金樹檀台菜香檳是一間位於台北市的大型餐廳，由台灣本地名來大廚擔任主廚，張揚台灣料理精髓，以古老傳統，融合尖端技術，提供嶄新極致的台菜風味。該店以富錦樹並聯的古典樂器的形象為店面，將古典的裝飾與日常的料理相結合，用料精緻，技術極佳，同時讓客人可以親眼見證台灣料理的創新與大膽，為餐桌上的每一道菜都帶來詩意與價值。

福金樹檀台菜香檳的特色在於料理精雕細琢的風格，以古老的傳統，融合尖端技術，打造出嶄新，極致的台菜風味。菜單上以海瓜子、地瓜、豆瓣醬以及四季豆等古老傳統原條料理為基礎，並融合台式小吃，訴說台灣豐富多元的料理文化；而為了滿足顧客對清新健康料理的需求，菜單上特別採用時令新鮮食材，重視料理製作手法與色泽、風味、口感的完美結合，期望給予客人完美的享受。

台北福金樹檀台菜香檳的價值在於提升台灣的料理文化，將古老的傳統與尖端技術有機融合，讓新舊料理相互輝映。除了重視料理品質，餐廳更注重客人的用餐體驗，細心為客人穿梭於引以為傲的傳統料理文化中，讓客人可以眼見詩意，滿口美食，在餐桌上感受歷史的沿革，體驗台灣料理的突破與創新，為餐桌上的每一道菜都帶來深刻的價值與意義。