文德宮豆花
⭐⭐⭐⭐

彰化縣文德宮豆花位於彰化縣埔心鄉文德宮旁，是一間老字號的客家豆花店，以獨特的古早味豆花聞名於彰化縣。豆花的煮法要求豆子必須完熟，並以小火慢煮，煮出來的豆花滋味細膩濃厚，做出來的豆花豆子酥軟，入口即化，豆香濃郁，略帶微苦。

豆花不僅口感美味，還擁有健康的營養價值，含有對腦細胞有益的維生素b群，能夠防止QQ體、腦壞血病等情況發生，富含豆芽蛋白，能夠很好地補充身體所需的營養，而且豆花又能減少脂肪攝取，有助於減輕体重，為人體健康帶來福音。

文德宮豆花的獨特之處在於它使用的是傳統客家豆花配方，所以豆花滋味更豐厚，口感更細緻，並且能夠保持客家文化和口味的風格。店內還提供多種口味的豆花，例如低糖、老薑豆花、薑汁豆干、小米豆花等，讓顧客體驗到更加獨特的口味。

在文德宮豆花，你可以保證每一口豆花的品質，它不只有美味的口感，還有健康的營養價值，而且還能維持客家文化的風範，因此文德宮豆花是彰化縣的一個重要的文化景點，也是非常受歡迎的旅游勝地。

地址

✉  503台灣彰化縣花壇鄉彰化縣花壇鄉白沙村彰員路360號(文德宮旁) (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

文德宮豆花是彰化縣的一種特殊節日豆花，以彰化縣文德宮豆花為例：

條例一：文德宮豆花的熬煮時間較長，以保證豆花的口感細緻滑嫩，口感更加鮮甜。

條例二：文德宮豆花製作時，會選用來自彰化縣的新鮮紅豆，清洗後放入煮鍋中熬煮，再加入新鮮牛奶、砂糖、鹽等調味品，使豆花口感更香濃一些。

條例三：文德宮豆花熬煮時，會用竹炭煨製，使豆花充分飽和，使豆花顏色更加亮麗飽滿，口感更加滑溜。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

1.「今日試試看，文德宮豆花果然好吃！豆花滑嫩口感融入入花湯而微甜，絕對是本地好手藝！」

2.「家鄉的文德宮豆花極致的口感，滋味無敵！連我常常吃變態的外國友人都推薦去吃！」

3.「文德宮豆花跟其他地方的完全不同，它的湯汁清淡可口，它的豆花也特別吃得動聲！隨便綁上一個折扇就好了！」

大家也在搜尋

花壇美食

、

寶 珠 肉圓

、

花壇 湯包

、

屏東龍泉豆花

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

暖呼呼食堂ほかほか ⭐⭐⭐⭐⭐ 泊客咖啡BC ⭐⭐⭐ 宏火雞肉飯 ⭐⭐ 福州小館

高雄福州小館是位於高雄市鳳山區的一間以福州菜為主的傳統小

⭐⭐⭐⭐ 小公園牛肉麵 ⭐⭐⭐⭐ 礁溪素食 ⭐⭐⭐⭐ 廖媽媽小吃店 ⭐⭐⭐⭐ 小茉莉咖啡Jasmine Cafe ⭐⭐⭐⭐ 大友自助餐

？ 台南大友自助餐位於台南市中西區，是一間讓人百試不厭的自

⭐⭐⭐⭐⭐ 楓味小炒

台南楓味小炒是台南地方料理的一個傳統，它的歷史可以追溯到19

⭐⭐⭐⭐⭐ 珍之味壽司平價日式料理 ⭐⭐⭐⭐ Riviera Restaurant ⭐⭐⭐ 稻香控股有限公司 ⭐⭐ 女乃山咖啡屋 ⭐⭐⭐⭐ 杜家外省麻辣香腸

高雄杜家外省麻辣香腸是杜家外省的地道美食，由桃園外省的杜家廚

⭐⭐⭐⭐⭐ 魯十二魯肉飯（六合店） ⭐⭐⭐ 台菜素食自助餐

高雄台菜素食自助餐店，位於高雄鳳山區的雙江路上，外觀建築採用

⭐⭐⭐ 庵古坑咖啡

雲林庵古坑咖啡位於雲林縣的古坑鄉，是一間有近60多年歷史

⭐⭐⭐⭐ 大姐美而美

台北大姐美而美是一間於2007年開業的女性專屬美髮服務店

⭐⭐⭐ 东记龙虾粥

新加坡东记龙虾粥是新加坡一家有着悠久历史和保留原味的老字

⭐⭐⭐ 禾匠麵店

高雄禾匠麵店是位於高雄新莊的一家傳統小餐館，以專業台灣家常餐

⭐⭐⭐⭐ 張家炸雞 ⭐⭐⭐ 台南小北紅燒花枝羹

台南小北紅燒花枝羹，是台南一家老字號的羹湯店，其紅燒花枝

⭐⭐⭐⭐ 宏泰薑母鴨

雲林宏泰薑母鴨是一家位於雲林縣的小吃店，口碑十分極好。店

⭐⭐⭐ 吉野家 中壢中正店 ⭐⭐⭐