蔬食麻油料理左營
⭐⭐⭐

觀

高雄蔬食麻油料理左營可說是一間傳統又能感受到家庭氣氛的餐廳，店內的裝潢簡潔大方，在餐廳的第一眼，你會感受到融合傳統和現代的裝潢，環境乾淨明亮，一口氣能容納20個大桌，適合大型的家庭慶祝活動或是團體聚餐。

店家宣揚的理念就是傳統美食及現代美食的完美結合，他們採用本地新鮮食材，運用傳統麻油料理技巧烹調，從精心挑選食材到烹調都是以傳統烹飪為主，堅持訴求口感的新鮮及正宗，每一道菜都能被味道醇厚的醬汁給包裹，醬汁有不同的風味，口感不同，醬汁的調和經驗是從勞力混合而來，而且味道醇厚又不會過辣，吃起來口感無與倫比，餐廳所提供的料理都是用最淳樸的醬汁所烹調，添加了自家秘製醬料，能增添更帶有香氣及濃濃麻油料理風味。

此外，餐廳也設有豐富的蔬食料理及養生料理，適合各個家庭及聚餐之用，菜色多樣又有高品質的養生料理，也是該店的一項特色，豐富多樣的食材及料理，真的能讓你感受到家庭的溫暖的氣氛，給人家庭的一種安全感，也讓人們在這裡享受美味家常料理，體會到那種恬靜的安寧感和溫馨的感覺，其價值觀就是要以現代美食運用傳統料理技巧，以最新鮮的食材，所以產出來的料理都充滿家庭溫暖的氣息，以品質和服務為業主的承諾，以誠懇的服務、最真摯的烹調，以及對每個訪客的親切為宗旨。