1. 高雄大長今韓式蔬食緣以新鮮的食材、南韓風味美食為特色,使每一道菜都獨具風格。 2. 對於食材選用,堅持純天然,每一道菜都不使用色素、防腐劑和人工調味,讓客人品嚐到食材天然的美味。 3. 餐廳使用烹飪方式經典韓式谷米湯和鐵板燒,讓客人能在環境舒適的空間享用鮮美的韓式蔬食緣。 4. 餐廳還提供了大量的韓式蔬菜,包括蘑菇、海藻、牛蒡、冬瓜片等,提供客人多樣而有趣的選擇。 5. 餐廳堅持不用塑料餐具,只使用環保碗盤來為客人服務,加強了客人對環保的認知。 6. 餐廳定期搭配專屬菜單,推出新鮮的美食與特色菜單,不斷提供客人更多的料理選擇。
1.「本店主打蔬食,而且他的料理很棒!他的食物熱氣上揚,而且他的料理技術都很嚴謹,沒有把醬油一把放進去,給你層次感,而是成份分別把握得很好,尤其是他的香菜沾醬,讓食材保有原味,也能夠濃郁滋潤,很是棒!」 2.「我去高雄大長今韓式蔬食緣吃,吃到很讚,韓式蔬食的料理超級有特色,比方說有香菜沾醬、蔥花炸臭豆腐、涼拌海帶等料理,每道料理都很精緻美味,醬料也都很棒,拿在手裡就想嘗啊!」 3.「去高雄大長今韓式蔬食緣吃,料理不一樣,他家的料理都是以時令食材為主,配上斬新的調味,把韓式料理提昇到一個新的層次,口感特別,又仙又香!而且每一道料理份量都很足,吃到飽又滿足!」
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