熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 難得美食刀削麵

難得美食刀削麵
⭐⭐⭐⭐ 

花蓮縣難得美食刀削麵是花蓮地區的一種特殊的麵條料理，麵條是利用一片綠豆皮配合一種像泥土一樣的土壤細膩的刨出來的刖削麵。它的口感很特別，細膩的質感可以滋潤口腔，吃起來很有嚼勁。其豆皮以及細碎的土壤都是手工按照古老的傳統方法製作的，混合而成的麵條經過烹製後會經常呈現出深棕色，口感则是滋味濃郁，還會有特別的湯汁，再加上醬汁等調色，讓這道菜更有入口。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  970台灣花蓮縣花蓮市商校街135號 (行車路線)

電話

☎ 03 834 2455  （立即播打）   馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1.花蓮縣難得美食刀削麵的特色，是以生麵為主要原料，透過專業技術來手工製作而成的一種傳統削麵料理。
2.其手工製作的程序包括：將麵條經由專業刀工工藝手把麵條慢慢的切成薄薄的片狀，將其攤開之後，在其中加入以雞蛋為基底的清湯，以及少量鹽、醬油、蔥花等調味料，再將它的表面撒上芝麻粒作為裝飾，並將把完成後的削麵煮熟後，完成製作。
3.花蓮縣難得美食刀削麵煮的完成，會有特殊的鍋巴香甜香氣，食用的特色是片裝內的雞蛋混合芝麻等調味料味道特別的有嚼勁，口感滑嫩多汁，獨特的美味令人流連忘返。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1.水煮魚口袋麵：「麵條飽滿彈牙，水煮魚頗具特色，湯頭濃稠，口味滿分！」

2.花蓮豆干麵：「厚實的豆干配上濃郁的湯頭，深受好評！豆干酥脆口感美味！」

3.花蓮燒臘麵：「燒臘麵湯頭美味味道，搭配雙拼燒臘，吃起來更上等！」

4.花蓮刀削麵：「滑順可口的刀削麵，配上味道濃郁的醬汁，吃起來頗具風味！」

花蓮難得美食菜單

、

花蓮刀削麵

、

花蓮美食

、

山西刀削麵

、

花蓮 晚餐 炒麵

、

花 商 美食

、

商校街美食

、

50元刀削麵

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

鮮天下 ⭐⭐⭐ 太陽公公

屏東縣太陽公公是一家知名的客家料理專門店，至今已有20多

⭐⭐⭐⭐ 素食 老竹韓式海苔飯捲 ⭐⭐⭐⭐ 暉一美食炒飯炒麵 ⭐⭐⭐⭐ 韓大叔한국오빠正宗韓式烤肉專門店(2號南

) 桃園市韓大叔한국오빠正宗韓式烤肉專門店是一家專門提供韓

⭐⭐⭐⭐⭐ 東橋便當

基隆東橋便當是基隆山海城市街很有名的便當店和簡餐店，位於

⭐⭐ 人客人什錦麵 ⭐⭐⭐⭐ 富鼎軒巴蜀麻辣燙

美食 高雄富鼎軒巴蜀麻辣燙是高雄一家有名的餐廳，擁有獨特的

⭐⭐⭐⭐ 30年老店現撈螺肉

意義 30年老店現撈螺肉，位於花蓮縣壽豐鄉的店家，俗稱「老

⭐⭐⭐ 貝里義大利薄餅披薩 ⭐⭐⭐⭐⭐ 標記雲吞麵

香港標記雲吞麵是一家位於香港的傳統港式餐館，自1994年

⭐⭐⭐⭐ 美光粄條店 ⭐⭐⭐⭐ 新輝記餐廳 ⭐⭐⭐ 好好吃大餛飩 微風台大醫院站

台北好好吃大餛飩”是一家位於台灣台大醫院站的快閃式餐廳，

⭐⭐⭐⭐⭐ 超香茶行 ⭐⭐⭐ 清代牛肉麵 ⭐⭐⭐⭐ 一日一麵有限公司 台南阿輝炒鱔魚

台南阿輝炒鱔魚是位於台南夜市的美食攤位，炒鱔魚是最受歡迎

⭐⭐⭐⭐ 田心心素蔬食餐坊 ⭐⭐⭐⭐ 彭園婚宴會館-基隆館 ⭐⭐⭐⭐ 六甲市場古早味八寶冰

台南六甲市場古早味八寶冰是位於台南的一家休閒甜點店。店家位於

⭐⭐⭐ SKIRT ⭐⭐⭐⭐ 仙台日本料理

高雄仙台日本料理是由高雄籍日本料理大師佐藤秀明為居住於高雄的

⭐⭐⭐ 高僑餐飲 ⭐⭐⭐ 竹蓮綠豆湯新化總店 ⭐⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享