瘋涼麵
⭐⭐⭐

彰化縣瘋涼麵有46年歷史，為台灣老字號的經營者，位於彰化縣溪洲鄉，是家引以為傲的名店。瘋涼麵以其專精、豐富的傳統料理而聞名，例如溪洲客家菜、鹹酥雞、滷肉飯，深受當地民眾喜歡，也有很多外地的人到這裏來旅遊美食。除了傳統美食，瘋涼麵最出名的是它的涼麵，用法國1A級小麥製成的特殊配方，口感柔軟卻不會放棄原有的Q彈度，搭配滷肉、鹹蛋、豆干等小菜，加上特製的醬料，做出一份濃郁而不膩口的涼麵。

瘋涼麵店面及用品一直以來均符合客家傳統，室內採用簡約的客家特色風格，店內的木椅桌及客家屋頂裝飾，讓客人一走進店就置身於客家的文化氛圍中，增添其聞名於台灣的特色。此外，聘請古村落口耳相傳的客家大媽大爺的客家餐點與方言、客家傳統民俗、民間手工藝品、及文化特色，展示屏東客家的豐富風情，成為彰化縣最具特色的家庭美食店。

瘋涼麵承襲客家料理，融合現今的美食文化，以及具有獨特色彩的客家料理，以及客家特色服務，帶給客人極致的客家料理體驗，深受顧客歡迎。根據他們自身的價值觀，瘋涼麵堅持用最新鮮的食材，以及注重文化傳承的手藝，讓客人品嚐到獨一無二的美味及客家風情。更重要的是，他們堅持"安全、健康"的美食理念來給客人帶來安心而美味的經驗，讓瘋涼麵成為彰化縣名店的代名詞。

地址

✉  500台灣彰化县彰化市彰化縣彰化市華山路94-1號 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

彰化縣瘋涼麵的特色可以用下列條例來表示：

條例一：彰化縣瘋涼麵以味道清爽醇厚的入口感覺，與獨特的配方為特色。

條例二：彰化縣瘋涼麵嚴選上等食材，製成冷熱涼麵，及清爽的米粉湯，滋味清醇。

條例三：彰化縣瘋涼麵豐富配料，包括新鮮的海鮮，青蔬，香腸，肉片，焗烤蝦仁等，營造出台灣本土的濃郁滋味。

條例四：彰化縣瘋涼麵精心調配以特殊的芝麻和其他調味料，為涼麵帶來更濃郁的香氣，讓客人更容易放鬆的忘卻自己的煩惱。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

Google搜尋 "彰化縣瘋涼麵"

彰化縣瘋涼麵受到許多顧客的肯定：

"瘋涼麵的臭豆腐真是太好吃了！咬下去外酥內軟，搭配醬汁熱辣，還可以免費添加辣椒和豆腐，謝謝你們的美味佳餚！"

"瘋涼麵的麻辣涼麵真是太好吃了！湯頭的滋味帶點辣味，而每一口飯都有肉汁、蔥、葱和醬汁，很開胃！"

"我很喜歡瘋涼麵的小籠湯頭！湯頭的風味很濃厚，而且飯豐富，醬汁和醬汁也很好！咬下去有嚼勁，很有飽足感！"

大家也在搜尋

唐山大腸 赤 肉 羹 麵 線 涼 麵

、

大里 肉羹 麵

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

成興快餐 ⭐⭐⭐ 南州大廟口水煎包

屏東縣南州大廟口水煎包是一種很膾炙人口的福建小吃，由於很受到

⭐⭐⭐⭐ Pin Si Superior at S

新加坡的Pin Si Superior at S是一家正

⭐⭐⭐⭐ 魚舞日式料理 新店七張店 ⭐⭐⭐⭐ 阿昌快炒 ⭐⭐⭐⭐ 妙法健康素食 ⭐⭐⭐⭐ 屏東早午餐推薦 漫時光-建豐總店 ⭐⭐⭐⭐ 新時代環中店

新時代環中店位於桃園市環中街，是一家以賣日用品、傢俱、玩

⭐⭐⭐⭐ Aaharn ⭐⭐⭐⭐ 徐家堡食品有限公司 ⭐⭐⭐ 大頭豬腸冬粉 ⭐⭐⭐⭐ Balanced Pets NW - A ⭐⭐⭐ 成昌食堂 ⭐⭐⭐⭐ 谷製麵

條 高雄谷製麵條是台灣本土品牌，它的名字來源於高雄谷溝附近

⭐⭐⭐⭐⭐ 幸福森林庭園咖啡館

彰化縣幸福森林庭園咖啡館是位於彰化縣彰化市大灣路的一家咖

⭐⭐⭐⭐ 味廚軍校店

高雄味廚軍校店位於高雄市苓雅區三多一路95號，是一家經營超過

⭐⭐⭐ 泰雅小棧特色料理 ⭐⭐⭐⭐ 梅菊日本料理店

台北梅菊日本料理店是一家位於台北市信義區的日式料理餐廳，以其

⭐⭐⭐ 米多麗食尚居酒屋

桃園市米多麗食尚居酒屋是一家專售精緻料理和日本純米酒的客家料

⭐⭐⭐ 肯德基KFC-基隆忠二餐廳 ⭐⭐⭐ 大埔鐵板燒嘉義民雄店 ⭐⭐⭐⭐ 爵色太鼓 ⭐⭐⭐⭐ 四重溪新興餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 家香小館 ⭐⭐⭐⭐ 三媽臭臭鍋南平店

台中三媽臭臭鍋南平店，是台中知名鍋物店，位於南平路在古早

⭐⭐⭐⭐